めんつゆが届きました

去年の１２月にMitzさんのブログで知って、アマゾンで注文しためんつゆがやっと届いた😭 

これです👇

Amazon | 佐々長 老舗の味つゆ 1L | ササチョウ | めんつゆ 通販

人気ブログに紹介されるとバカ売れするみたいで、途中で「半年以上待ちになりますがキャンセルしますか？」と連絡がきたくらい。

そのくらい人気ならとずっと待っていたので、大感激♡

原材料は、遺伝子組み換えでない国産大豆を使ったしょうゆと、砂糖、厚削りのかつお削りぶし、食塩、みりんのみ。

最初に何に使おうかな～と思っていたところに、奥薗さんの「揚げない揚げ出し豆腐」という、相変わらずの天才レシピが来たので、これでお試ししてみた。

 

いつかのサバの味噌煮といい、こんな発想は奥薗さんにしか思いつかない。

この揚げ出し豆腐も、マンガみたいにカリカリになってビックリした。

両面だけじゃなくて側面も焼きながらカリカリにしていく作業が、めっちゃ楽しいので、ぜひ体験してみてください。

で、で、で、問題の味なんだけど、見た目は超・地味なお惣菜を、何これ？料亭の味みたい😱 と自画自賛してしまった💦

いや、つゆがスバラシイだけなんだけどね 😅

※薬味用の万能ネギがなくて、きざんでタッパーに入れて冷凍庫にある、味噌汁用のネギですが…