旬を食べる

 

静岡県の由比漁港で年に２回水揚げされる桜海老

新物が入ると業者さんからメールで連絡をもらい、お取り寄せしています

今年も春の旬を迎え、釜ゆでされた桜海老が我が家にやってきました

 

 

 

 

 

かき揚げで食べるのが一番好き

家の中に香ばしい香りが漂います（くさやとは大違い）

パパはお蕎麦、息子と私は稲庭うどんと一緒にいただきました

海のルビー　と呼ばれている桜海老

とってもとっても美味しかったです