ヒット！

 

冷凍庫にたまった冷やご飯の使い道、いつも悩みます。

炒飯、オムライス、焼きおにぎり、ドリア、雑炊・・・

もっと何かないかな～と　ネットサーフィンして見つけました。

ビビンバ風！！

コチュジャンが余り好きじゃないし、

キムチもナムルも使わない、という、本当に手抜きの　ビビンバもどき　ですが

これがとっても美味しくて、家族にも大評判でした。

ポイントは、ゴマ油を熱し、ご飯を敷いて　「おこげ」　を作ること。

このおこげがたまらなく美味しい！

上に乗せる具は　色々変化をつけられそうです。

我が家の定番にしようっと！！