Kちゃんが大好きなレアチーズケーキ。
いつも我が家に来るとお土産に持たせてあげます。
久しぶりに自分ち用に作りました。
これは生クリームを泡立てることもないし、
オーブンも使わないからすぐ出来ちゃいます。
体調を崩して数日前から寝込んでいるお義母さんも
喜んで食べてくれて良かった・・・・
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急がず慌てず無理をせず比べない・・足元の小さな幸せに気づけるよう日々を丁寧に生きていきたい
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