今日も比較的涼しい一日でした。これで湿度さえ高くなければ申し分無いのですが…。
さて、小学校の勤務を終えてから一気に横浜・あざみ野の教室を目指しました。そしてそのまま《雫ノ香珈琲》に寄りました。
ひと息ついてメニューを開き、今日は今月限定の『パイナップルワッフル』をオーダーすることにしました。
こちらの看板商品であるクロワッサン生地のワッフルに自家製のパイナップルソースと練乳ソースがかけられ、パイナップルシャーベットとバニラアイスクリーム、生クリームと皮付きのフレッシュパイナップルが添えられています。クロワッサン生地ワッフルの香ばしさとパイナップルの爽やかな甘酸っぱさが絶妙にマッチして、この暑い時期にピッタリなワッフルとなっています。
今日はラスト一杯だったマンデリンの水出しコーヒーと共に、美味しく頂戴しました。先週の梅尽くしも魅力的でしたが、今日のトロピカルなワッフルもなかなかでした。
東京都もさる事ながら、最近は神奈川県内でも新型コロナウィルスの新たな感染者数が増加傾向にあります。折角世の中が動き出したのですから再び緊急事態宣言が発令されるようなことにならなければいいと思うのですが、この先事態がどう推移していきますやら…。
