白馬、今日、この頃

白馬でペンションを経営していますがお客様とのふれあい、白馬の四季、そして今を日記でご紹介致します。

今日もランチ

2015年12月10日 | お店の紹介
戸隠のペンションオーナー夫妻から、この店良いよ
って、事で、互いに待ち合わせして
今日も懲りずにフレンチのランチしてきました。

場所は善光寺さん近くの狭い道路沿いにある
フレンチのお店、”フ・フレ・キッチン”

付け合わせの野菜がバラエティで、それをうまく盛り付け
見た目も楽しく、まずまず勉強になりました。
前菜、魚又はお肉をチョイス、ミニスープ、パン
デザート、コーヒーのコースで1500円(税別)
家内は私より300円高いオプションを選択
それでもお値打ちかも。

これで今年のコースランチ巡りはおしまい
だって、今の時期、お客さんが来ないので、
有り金が底をついてきたんです…(笑)

明日からは、ご飯か、パンそれに味噌汁と漬物のみ、
少し奮発してカップ麺で、お客さんが来るまで、
超緊縮生活でしのぎます。

我が家のシェフは常連さん用に、これらを参考にして考案した
新メニューをこの冬、ご用意してますからね。
お楽しみに。(笑)

ペンションヴィヴァルディのホームページへもお越しくださいね。
こちらです→ペンションヴィヴァルディ


善光寺近くのお店です「フ・フレ・キッチン」さん。接待も良かったよ。


魚料理


グリーンマスタードソースのお肉料理

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