食品衛生の査察

今日は6年に1回、食品営業更新施設の保健所係員の検査日。
我が家も今回は更新施設なんで、昨日から設備の不備を指摘されないよう、
厨房を中心として念入りに点検確認しました。
その甲斐が有って、無事合格。
これであとは営業許可更新料を払えば、許可書が手に入ります。

保健所の関連団体だと思う、食品衛生協会に支払う更新料が、
なんと40000円弱もかかるんです。
高いよなぁ。
しかも毎年、年に2回、浴槽のレジオネラ菌や、食品、検便等の
細菌検査料金で計2万円弱とられるし……
なんかスッキリしんけど、お客様の清潔と食の安全第一を考えれば
これも安いもんかなぁ。

白馬村の今ですが、特に一歩、山に入いたペンション周辺は
とても静かです。
毎日暇なんで、ブラブラと散歩してたら、秋の山野草が
至る所で目につきました。……………秋ですね。

あと10日もすれば栂池自然園から紅葉の便りが。

ペンションヴィヴァルディのホームページへもお越しくださいね。
こちらです→ペンションヴィヴァルディ


ススキでペンションは二階部分しか見えません。


ぐずついた天気で栂池高原も雲が垂れ込めてます。


ペンション裏の落葉松林、11月頃には見事な黄葉が。


県道からペンションへ入る小道、静かなもんです。


アケボノソウ、好きな花の一つです。何故かって？うす暗い道端でひっそりと…（笑）


溝に咲いてて、花が蕎麦の花に似てるから、ミゾソバ


アキノウナギツカミ


ノコンギク


ツリフネソウの野生種


ゲンノショウコ


アキノキリンソウ