Japanese Whiskyの基準策定

かなり昔から有識者で懸念されてきたジャパニーズウィスキーを語る上での基準が無い問題。

先週、ようやく第一歩が示された。

（1）ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準

（2）ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準施行に当たって


酒税法での規制はない単なる業界の自主規制で、抜け道はあるので撲滅は困難であろうが

まずは第一歩が出たことを素直に評価したい。

折角ここまで育ったジャパニーズウィスキーを皆で大事に育てたいものです。