潤いホップの惚れ惚れエール

またまたエチゴビールから

「潤いホップの惚れ惚れエール」

ヘイジーＩＰＡだ。

色んな表現があるが、ヘイジーに共通するのはIPAを華やかに飾った楽しい味わい、じゃなかろうか。

ベースはIPA、そこにフルーツパッションを加えるのが定番だが、元々そういうのを作り始めたのが

りんごの産地のバーモント州だったせいもあるんだろう。

このヘイジーは小麦、オーツ麦も入っているようで、白濁したボデーは中々面白い味わいだ。

夏の終わりにヘイジーってのも良いものです。