REDDOT MONSTER GREEN LAGER

シンガポールの新進のマイクロブリュアリーであるREDDOT

そこの緑色のビール、MONSTER GREEN LAGER

注いでビックリ、まさに緑色だ。

この緑はスピルリナという藻を使用している色なのだそうだ。

確か国内にも流氷ビールだったか真っ青なビールあったような。

呑んだが、あまり美味いものではなかった。

あっさりした味で、特に苦いわけでも甘いわけでもなく、キンキンに味が判らないくらい冷やして

呑むと、それも東南アジアのねっとりした暑さの中だと強烈に美味いんだろうな、と想像は出来る。

日本で、それも冬に飲むにはあまりにも不向きであった。