先週、名古屋駅前の職場に出社した帰りに買って帰った。
柳橋のＹマーケットブリューイングの南知多ベルガモットＩＰＡ
知多半島南部の美浜に「ちたフルーツビレッジ」という萬秀フルーツが経営する農園がある。
そちらで収穫されたベルガモットを使ったＩＰＡ
ベルガモットは紅茶のアルグレイの香り付けに使われる柑橘で、なんとなく味が想像できる。
いただいた
おぉっー、しっかりビールだけどレモンティーみたいな感覚
柑橘が前面に出るビールは沢山あるが、これは上品に使われていて味のセンスの良さが際立つ。
飲み干した後に口に残る香りが、みかんを食べた後の様なサッパリした感じ。
うまいもんだ
石垣島で味わったシークワーサー果汁の味を思い出した。
スプリングバレーの豊潤ラガー496が、缶ラベルデザインを一新して売られていたので久しぶりに買った。
キリン、なかなか思うように伸ばすことが出来ていないクラフト事業をテコ入れすべく頑張っている様子。
ああ、相変わらず頭一つ抜けて美味い。
350ml/260円前後の価格を思えば、この安さでこの味を作れるのは凄い技術だと思う。
でもねぇ
クラフトビールのファンの多くって、「推し」なんだよね。
アイドルの追っかけにも共通していて、黎明創設期の海のものとも山のものとも知れぬ時期から着目して応援して
愛着があって、味が美味いのはもちろんながら、それ以外の要素の方が大きい気がする。
ビッグブランドでそれを満たすのは根本的に不可能だよねぇ。
明治3年にコープランドが横浜で醸したストーリーと、現代の大企業をイメージ一体化させるには無理があり過ぎる。
そんなことを考えながら飲むと改めて美味い。
パーフェクトサントリービール〈黒〉
元のＰＳＢ自体が先日リニューアルされたが、店頭では未だ新旧が入り乱れて売られている。
そんな中で、こちらは限定での黒。2月に発売された。
サントリーお得意のダイヤモンド麦芽と、黒麦芽を使ったものだそうだ。
黒とは思えないほどすごくスッキリした味
喉越しも良くラガーかと思う様な口当たりだが、香りはちゃんとあってそれなりに黒らしい味。
美味いが、元祖のPSBでいいな。
黒ラベルのEXTRAシリーズ、今年はMOVE
発売されていたので早速試しの6本を購入した。
赤色缶デザインのEXTRAシリーズは、昨年までにMALTやDRAFTやBREWなど色々な名前が付けられてきた。
どれもちょっとだけ普段の黒ラベルよりリッチな感じがするが気のせいかも。
今年はどうか、と飲んでみた。
うん、ちょっとだけ美味い、笑。
チェジュウィットエールは韓国JEJU BEERのフラッグシップとなるウィートエール。
イオンリカーで見つけたので買ってきた。
ブリュアリーの説明に拠れば、小麦と済州島産のみかんの皮、コリアンダーを使用したウィートだそうだ。
すごくさっぱりとした、でいて柔らかな柑橘の酸味と香りが良い感じだ。
コリアンダーやみかんが効いている。
濃い味の料理と併せて飲むとたいへん美味そうだ。
中国や韓国はもともとヨーロッパ系ブリュアリーの影響が元となったものが多かったが
この様な独自のクラフト銘柄が増えていくのは大歓迎だ。
ひょんなことで買うことが出来たベアレンをもう一本
ザ・デイ Nクラシック
ドルトムンダーラガーだ。
有名どころだとヱビスと同じ種類のラガーだが、こちらの方が本格的な味がする。
旨すぎてたまらない
誰かにピルスナーとラガーとエールとＩＰＡを判り易く手軽に紹介するなら
ピルスナーとラガーはこれらザ・デイの二種にして、エールとＩＰＡはよなよなと青鬼で決定か。
ホーム雑貨量販店（カインズホーム）に家人の買い物に付き合って出掛けて
待っている間にいろいろフラフラと眺めていたら、酒売り場にベアレンの缶が売られているのを見て驚いた。
失礼ながらこんなところでベアレンに出会えるとは想像もしていなかった。
ザ・デイの二種を扱っていたので、両方とも買った。
うちＴＧピルスナーを早速。
日本はもとより本場ドイツでも高い評価を受けているベアレンのピルスナー
ザーツ産ホップは伊達じゃないねって感じのウマウマな味わい。
久々に芯から美味いピルスナーを飲めた。
オリオン いちばん桜
メーカーの広告では、
沖縄県産「寒緋桜の花びら」を使用した、この時期ならではの季節限定ビール。
今年は沖縄やんばるの桜の名所３ヶ所（本部町・名護市・今帰仁村）から桜を採取。
とある。
沖縄ではないが過日の奄美大島へ行った際に現地で今年最初に飲んで美味かったので
帰って来てから改めて自宅でも飲んだ。
まあ、特にサクラだからどうってわけでもないが、今のこの時期にサクラはまだかいな、と
ワクワクするのは、この国に住んでいる特権とも言えるのかもしれない。
ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉
「2024年に収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用」というのが「初仕込」である能書きらしい。
具体的にはどの工程をこの時期にやっているがゆえの初仕込なんだろう？
日本酒が低迷期を経て、その製造工程の詳細を明示してコアファンのすそ野を広げていった様なアピールが
ビール業界（特に大企業）はまだ足りないように思う。
逆に言えば弱小某クラフトが伸びている理由の一つにそれがある、と思う。
日本のウィスキーと日本酒は世界水準となったが、ビールはまだまだだ。
世間で2月は走る、と言われるが我が家の今年の2月は慌ただしい。
そのせいもあって、不幸事があろうが無かろうがビールは毎日飲んでいるものの、記事が追い付かない。
今年もサッポロからサクラビールが限定発売された。
大昔の帝国麦酒の製品の復刻版で門司のビール。
麦芽豊かな味でおいしい
スッキリとキレも良く、明治の時代からこの味だったとしたら凄いことだと思う。
2月になって寒波が押し寄せているので梅の開花がもう少し先になりそう。
サクラはそのまた先だ。
バレンタインデーだからという訳でも無いが、HOPPIN' GARAGEで数量限定で販売された
サッポロ MILD BLACK with小枝を13日に飲んだ。
サッポロと森永製菓のコラボレート
懐かしの森永「小枝」の製造過程で出る販売できないものをビールの原料として使ったもの。
それに加えてチョコレート麦芽も使っている。
飲んでみたら、一口目でビックリ
そのまんま小枝じゃん、これ、笑。
笑えてくるくらい小枝の味がするビール
ちょっと甘くて、ビターな中にちゃんとビールとして味が成立しているから不思議。
たいへん美味しいビールでした。あと３本はいつ飲もうか？
ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉
相変わらずの長い名前
もう一つの香るエールではない方も同時に出ていた。二つの違いは今一つわからない。
初仕込と言われても立春朝搾りの様なありがたみは無い。
まあそれでも相変わらずプレモルは美味い
寒い日に飲んでも美味いものは美味い
日本らしい美味しいビールの典型って感じだ。
サッポロのHOPPIN' GARAGEは魅力的というか斬新な試みが興味を引くのだが
なかなか入手に至っていない中、おっと思ったのが出ていたので衝動買いした。
MILD BLACK with小枝
無事到着。
小枝なんて食べるの何年ぶりだろうか。
ブリュードックの新商品を店頭で見かけたので早速買って飲んでみた。
Wingman Session IPA
相変わらず攻めた美味さ
濃いトロピカルフルーツの甘みと酸味
爽やかな柑橘系の香り
軽やかな口当たりで、スルスル飲めるセッションIPA
ウィングマンというのは「僚機」のことらしい。
これは非常に良いパートナーだ。
ヤッホーブリューイングのヘイジーＩＰＡ２０２４
これも昨年にふるさと納税のまとめ買いセットの中のひとつ。
2024年に始まったヤッホーのヘイジーチャレンジで生まれた銘柄だ。
まさに濁りのある見た目に、フルーティーな香り
IPAほどガツンではないが、しっかりホッピー
ヘイジーのお手本の様な味わいでたいへん美味しい。
キリンがヤッホーに期待を寄せるようになって時間が経ったが、いまだにキリンが出す
クラフトがヤッホーのレベルに追いついてこないのは何なんだろうか？
わずか数十円しか差は無いのだが。
 アクセス |
|||
|---|---|---|---|
| 閲覧 | 531 | PV |  |
| 訪問者 | 494 | IP | |
 トータル |
|||
| 閲覧 | 5,475,974 | PV | |
| 訪問者 | 1,655,659 | IP | |
 ランキング |
|||
| 日別 | 1,310 | 位 | |
| 週別 | 3,195 | 位 | |
