夕飯はキノアとチャータースクールに通う僕（CO旅行その６）

８歳になる長男君は小学校２年生

娘の家から１５分ほどの所にあるチャータースクールに通っている。


　　　



　ポロシャツに　カーキーのパンツが　ユニフォーム




このチャータースクールというのは、、、


　　米国で1992年に誕生した新しいタイプの公立学校。

　　子供たちの学力向上を目指して、

　　学校の創意工夫を引き出そうとする教育改革の中から生まれた学校

　　　　　　　　　　　　　　　　（Kotobankより）

　　

彼が１歳の時に　

　　　入学の申し込みをしたという娘は

子供の教育に強い関心を持つ母親（日本人の血、、かも、、笑）


でも　ほんと　アメリカには　学校を

　デイケアーのような感覚で見

子供の教育だけでなく

　　躾などにも　無関心な親　がいる、、、のです。




　　
娘が入学の申し込みを入れた年に

　空きを待つ　waiting list　に載った長男君は　

１年生にあがる時に

　この学校から受け入れられた。


聞く所によると　長男君が通っているチャータースクールは

今　抽選　になっており

　学校に上がる時に申し込みをすればいいようだ。


公立だから　学費も私立のようにかからないけど

　親たちのボランティアが強制されたり

　運営の為　PTAによる資金集めも盛んに行なわれるらしい。


　
　

　　　久しぶりに見た長男君、、、



　　　

　　　　髪の毛もショートで　すっきり



　娘のヘルシー手料理


　　　


　スロークッカーで調理したチキンの胸肉、

　ベイキングしたジャガイモと人参

そして　以前私が紹介した　栄養たっぷりのキノア


　　


　茹でたアスパラガスとピーズを　


　　

　オリーブオイル　ミント　ヨーグルト　レモン　レモンゼストを

　混ぜた物で合え


　　

　炊けたキノアと混ぜる


　　　


キノアと初対面した時

　虫がはっているように見え　なかなか　飲み込めなかった私も　

　　
これは　とても美味しく　いただけた。



　家に持ち帰るレシピーのひとつになった。


　　　　



　　

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あの大雪は　殆ど溶けました
今日は皆でバイキングに、、、