7月4日、ゲスト井門隆夫さんのお話のダイジェストをお知らせします。
【テーマ】「旅館業と観光業界の今、これから」
~新しい観光業モデルの構築と人口減時代の需要創造に向けて~
・人口減少・成熟経済下での観光事業は現状・将来に危機感があること
・消費の多様化に対応したニッチマーケットの存在
・個人客営業とは、種芋作り・芋づる営業の手法
とりわけ個人営業は消費者の欲しいものあて
宿はお客様に期待を提供する ことが印象的でした。
その事例として、
ホテル五龍舘の取組みがありました。
⇒http://www.goryukan.jp/
・旅館は「思い出販売業」。お客様の夢の実現、不安・我慢解決の場。
・KJ法で出し合ったみんなの夢、家族の夢。
・五龍舘のクリスマス。変革への第一歩。
・稼働率100%を超えた夏休み。二泊三日プランの成功。
さすが、現場に入って実践している話でした。
会場からは多くの質問がでました。
また、長野県飯田市から 観光カリスマの井上弘司さんも来られていました。
⇒http://blog.goo.ne.jp/idea-p/2
懇親会は、大いに盛り上がったのでした。
【テーマ】「旅館業と観光業界の今、これから」
~新しい観光業モデルの構築と人口減時代の需要創造に向けて~
・人口減少・成熟経済下での観光事業は現状・将来に危機感があること
・消費の多様化に対応したニッチマーケットの存在
・個人客営業とは、種芋作り・芋づる営業の手法
とりわけ個人営業は消費者の欲しいものあて
宿はお客様に期待を提供する ことが印象的でした。
その事例として、
ホテル五龍舘の取組みがありました。
⇒http://www.goryukan.jp/
・旅館は「思い出販売業」。お客様の夢の実現、不安・我慢解決の場。
・KJ法で出し合ったみんなの夢、家族の夢。
・五龍舘のクリスマス。変革への第一歩。
・稼働率100%を超えた夏休み。二泊三日プランの成功。
さすが、現場に入って実践している話でした。
会場からは多くの質問がでました。
また、長野県飯田市から 観光カリスマの井上弘司さんも来られていました。
⇒http://blog.goo.ne.jp/idea-p/2
懇親会は、大いに盛り上がったのでした。