４～１１月のガレット（定番・その他）＠クレープリーアルション

クレープリーアルションにて、４～１１月に食べたメニューを、種類別に分けて、順にアップしていく企画。
前回に続いて、ガレット（定番・その他）編です


ラザーニャ
　
フランス研修帰りの、特別メニュー。
そば粉入りガレット生地でトマト煮ナス・モッツァレラチーズ挟み、カレー風味ソース・トマトソースかけ。
　
中央がふっくらしていて、周囲には泡立てたように軽いカレー風味ソースかけ。
大きさは、通常のガレットよりもやや小さめかなぁ
美味しいけれど、もっとボリュームがほしいところ…


キャトルフロマージュ
　
ディナー限定メニュー。
そば粉入りガレット生地に４種のチーズ（ゴルゴンゾーラ・カマンベール・グリュイエール・パルメザン）・じゃが芋・卵入り、上面にサワークリームのせ。
　
＋１００円で、ディナーのセットにできます～
溶けてくるサワークリーム、かなり酸味が強かったです
ゴルゴンゾーラチーズの風味（さすがアオカビ）が強く、存在感がありました
カマンベール好きなので、もっと入っていたら、さらに嬉しかったなぁ（贅沢）


コンプレモデルヌ（アルション風）
　
定番。
そば粉入りガレット生地にハム・チーズ入り、温泉卵・サラダ・トマトのせ。
ガレットの定番コンプレを、アルション風にしたもの。
王道のコンプレもあります～。


カプレーゼ
　
定番。
そば粉入りガレット生地に薄切りハム・モッツアレラチーズ・トマト・卵入り、バジルソースかけ。
　
もっちもっちの分厚いモッツアレラチーズがたっぷり、とっても美味しい～
たっぷり薄切ハムに温かいトマト、卵、バジルソース、この組み合わせ最高です～
また食べようっと