第4弾のお味噌づくりは、
ガルバンゾー（ひよこ豆）を使いました
ひよこ豆を使うのは初めてです
先日作った小豆みそと同様、
１～２か月で熟成するそうです
今年は全部で4種類のお味噌を仕込みました
これで仕込みは終わりです
あとは熟成を待つばかりです
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