台風一過 涼しい朝です

台風が去っても　風にゆれて・・・
　　　真赤な彼岸花と　白いニラの花

十数年に一度といわれている危険な大型台風１４号が
日本列島縦断して暴れている。どうか無事に早く通過してほしい。

　１７日から、いつものように台風準備は万端ではあったが
2日間の恐怖におびえた。
高齢者避難通知が数回流れたが、我が家は幸いに平地にあり
土砂崩れの心配はなく川の増水も今年は心配なしで、昨年のように
ホテル避難の心配はなかった。

雨戸にすっぽりで何するでもなく、テレビのニュースばかり見てすごした。

退屈・・・　ケーキを焼いてみようかな、　材料あったかな？　　
HMはいつもの買い置きで良し、紅茶もたっぷりあったので
紅茶スコーンを焼いてみました。
　材料は

　　ホットケーキミックス　　２００g
　　牛乳　　　　　　　　　　５０ｍｌ
　　無塩バター　　　　　　　５０g
　　紅茶　　　　　　　　　　1袋　　　　　　

ボールの中で、材料を切るように混ぜるだけで簡単。

１７０度のオーブンで約２０～３０分
卵も砂糖も入れなくても甘さは十分、サクサクとこれは
おいしかったです。

今日は晴れマーク、風はまだすこし強いけれどひんやりして
長袖ブラウスがほしいな。