初めてこの名前を聞いたとき
「え？け～くされ？ 
うふふ～」となった。
この辺の方言でいうとしゃがネ
けーくわんか（食う） けーしもうた（失敗） けー来た（来る）・・・
等で、強意の意味で頭につけて発することになります。
訳するとケークサレは 
「くさっとる？！」になる。
いいえ、腐っとるなんて言うたら、ケーキに失礼です。
サレという意味は塩味だとか 塩味のケーキということで、おかずにもなるケーキとのこと。
とてもおいしいケーキであるのです。
あくまでもこのあたりの方言であり、
今はあまり使う人はいませんが、つい思い出してしまったのでした。
ごめんなさい。
それで、手軽でおいしいのでチョコチョコつくります。
材料は 玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ベーコンを小さく切り
軽く炒めてレーズンを少しまぜてみました。
ホットケーキの素７０％、 薄力粉３０％、 卵２個あわせてみました。
一晩、冷蔵庫で寝かせます。少し彩りが寂しかったけど
お味は 
でした。
今日７月８日は、私の誕生日 ８２歳になりました。何はともあれ
ここまで元気に生んで、育ててくれた両親に感謝します。
半世紀以上も夫婦一緒にいると、忘れているのか？
照れているのか知らんけど 取り立ててお祝いの言葉なんて
何も言わない夫でした。
「ケーキは自分で作ったのか？」と言いながら食べていましたが・・・
