紀州・有田で田舎暮らし

思いつくままに野菜や果実や漬物を作ったり、時には青春する心を求めてさ迷ったり、気ままに田舎暮らしを楽しんでいます。

ぬか床増量 & お盆のハプニング

2024年08月14日 | 我が家の食&漬物作り

・・・ぬか床増量・・・

昨日、いつものように「きゅうり・なすび」を収穫した。ぬか漬けの「きゅうり」は2日毎の出し入れだが、「なすび」は毎日。

ぬか床の表面に水分が浮いてきたので、塩・昆布・とうがらしなどの調味料が入った「ぬか」を継ぎ足した。

ぬか床から取り出した自分用の「なすび」

切った。いい色合いだった。切りながら一切れ味見した。納得の味だった。

 

・・・連日の散水・・・

連日のスプリンクラー散水で野菜苗も果樹も生気を取り戻しているようだったが、今年は梅雨の雨量が少なかったうえに梅雨明け後は日照り続き。土中深くまで水を行き渡らせるにはまだまだ水が足りない。

昨日も設置場所を移動して終日散水した。

 

・・・お盆のハプニング・・・

お盆の昨日。自分は親戚と初盆のお参り、家内は我が家の仏様にお参りしてくれる人への応対だった。

昨夕、家内のスマホに電話がかかってきた。電話を切ってからゲラゲラ笑いながら話の内容を教えてくれた。

家内談:今日、仏様にお参りしてくれた〇〇さんからの電話だった。『家に帰ってカバンを見たら御仏前の袋が1つ残っているので、仏様に供えるのを忘れていないか確認してほしい』との電話だった。

調べたら供えてなかったので「見当たらん」と伝えた。お参りしてくれてから私と長話をしたので、つい御仏前を供えるのを忘れたみたい。御仏前、これから持って走ってくるらしい。

ご苦労なこった。笑うしかなかった。

 

・・・夜のスーパー・・・

昨夜、家内にお伴してスーパーへ買い物に行った。今日、外孫が来ることになったので孫用の飲物などを調達するためだった。

総菜売り場を通りかかると値下げシールを貼っているところだった。ついつい、「半額シール」につられて買ってきた。

お盆特別仕様のどっさり入った「ちらし寿司」が半額で390円だった。ついでに、半額シールが貼られ約250円となった12本入りの「串」も買った。

久々に行った夜のスーパー、楽しかった。

家内:『明日のお昼、作らなくていい!。多いから、夜もあるかも知れない』