れもん＊です。
ここのところ台風などで雨が多かったせいか、
以前に紹介した我が家の山菜ゾーンにミョウガが どっと 出てきたので、
早速掘り上げました
ここのところ台風などで雨が多かったせいか、
以前に紹介した我が家の山菜ゾーンにミョウガが どっと 出てきたので、
早速掘り上げました
茶々のそばで土を落としていると、興味深そうに茶々がやってきました・・・
でも・・・ しばらくすると・・・ 
そして、やっぱり・・・ 
お・し・ま・い 
お暇な方（失礼！）、 写真の上にマウスポインタをのせてみてください。
茶々の声が、もう１回 聞こえますよ～
みょうががこんなに沢山元気に成長してくれたんですね！
みょうがって天ぷらや薬味で・・・
お味噌汁に入れても美味しいですよね！
我が家にもみょうが欲しいな～f^^； とたくらむ私です（笑
茶々ちゃんのもう1つの声、聞きましたよ～！！
普通に、女子じゃないですか（笑
大きいのを選んだのに飽きちゃうって(笑
今回はかなり笑わせていただき楽しい気持ちになりました♪うふふ(^^)
りんごさんれもんさんは
みょうがをどうやって召し上がるんでしょうか(^^)
琴乃さん、おはようございます！
うふふ、茶々は我が家の自慢の娘ですよ～
さて、みょうがの食べ方ですが…
①豆腐、たたき、素麺などの薬味
②天ぷら
③お味噌汁
④甘酢漬け
⑤梅肉和え
⑤サラダに少々
などでしょうか…
④甘酢漬けは、
初めに甘酢を用意。次にみょうがを（切らないで）さっと茹でる。
ざるにあげて、熱いうちに甘酢に漬ける。後は冷蔵庫へ…
⑤梅肉和え…私はこれが結構好きです。
みょうがを縦半分にし、その後せん切り。しばらく水にさらしてから、ざるにあげる。水にさらしている間に油揚げを焼き、梅肉を用意。油揚げはみょうがにあわせて切ってください。梅肉は好みがあると思いますが、市販のものより梅干しを叩いてつくったほうが、私は好きです。後はみょうがと油揚げを梅肉で和えるだけ…
⑥サラダに少々…
みょうががないときに、わざわざ買ってきてまでは入れませんが、水菜でサラダを作るときに少しまぜるときがあります。
梅肉和えを作るときと同様、せん切りにして水にさらす。
後は洗って食べやすい長さに切った水菜と合わせて、ドレッシングで…
何か参考になればいいのですが…
私は、今日はゆっくりめの出勤＾＾
洗濯物を干して、コーヒーを飲んでからお仕事にいきます＾＾
りんごさん、れもんさん、こんにちは～♪
私、ミョウガ大好きなんです。
今日も買ってきました。
お味噌汁に入れたり、お豆腐の薬味にしたり・・・いい香りですよね。
お家で収穫できるなんて最高ですね。
うらやましいです。
でもちゃちゃちゃんは、あまり好みじゃなかったのかな？
リンクしていただいてありがとうございます。
私もリンクさせていただきました。
よろしくお願いいたします。
私もみょうが好きですが、やっぱりわんちゃんには今ひとつなんですね～
大人の味ですものね。
お散歩連れってってのお顔がかわいいです♪
みちかさん、こんばんは～
みちかさんも、みょうが大好きなんですね…＾＾
私も夫もみょうが大好きです。
茶々は割とよく何でも食べる子で、
生のキャベツの芯でも、
前足で上手に抑えて、ポリポリと食べているんですが、
さすがに、みょうがの美味しさは分からなかったみたいです＾＾；；
こちらこそ、リンクして頂いてありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
カメラママさん、こんばんは～
みょうが好きな方、結構、多いんですね＾＾
茶々も3歳なので、人間でいえば大人なんですけど、
やっぱり、わんちゃんには理解できない味だったようです…＾＾；；
最近涼しくなって、茶々もお散歩意欲が出てきたようです。
夏の暑いときや冬の寒いときは、
なかなか行きたがらない日もあるんですよ～
茶々は表情豊かで楽しいですね。
それに、パパから見たコメントがなんともいいですね。
カメラを怖がらないのは小さいときからのカメラ慣れ？
楽しみなのでどんどん茶々の写真を載せてください！
師長さん、コメントありがとうございます♪
いざ撮ろうと思うとなかなかこっちを向いてくれなくて、
九華公園の花菖蒲で、開花情報のレポーターをさせたときは結構苦労しましたが、
このときは上手に撮らせてくれました。
また撮れるといいのですが、こればかりは茶々次第だったりして…
でも、楽しみにしていただいているので頑張ります！