関の孫六

こんばんは。　りんご です。
１ヶ月ぶりの記事のような気がします

都内でアパートを借りて一人暮らしをしていた息子…
この春、大学を卒業しました。
職場の寮に入ることになり、アパートを引き払って、荷物を一式送り返してきました。
その荷物の中から、息子が使っていた 包丁 を使ってみると、 何故かよく切れる 。

　

私が普段使っている包丁より

よく切れる

見ると、 関の孫六の包丁 …

　

あ～、思い出した

息子は最初食事の付いている学生会館に入ったため、
一人暮らしを始めたのは大学２年からでした。
一人暮らしに必要な調理器具は、その時、私が上京して都内で揃えました。

私が入ったお店に置いてあったのは、 関の孫六 …








えっ～、こんないい包丁、息子に モッタイナイ … と思ったものの、
他にどこで買えばいいのか分からず、その包丁を買ったのでした。


筑前煮、豚の角煮など、立派な道具に助けられ料理に励んでくれたようです。

これからしばらくは寮暮らし…
今度帰省してきたときは、学生時代に磨いた腕を我が家で披露してね

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昨年４月にブログを始め、丁度１年が経ちました。
続けられるかなと思いつつも、なんだかんだと続けることができたのは、
いつも見に来てくださる皆様のおかげです。　ありがとうございます。
これからもお付き合いくださいますようお願いいたします。