パプリカ

スーパーで見掛けたパプリカです。
値段は高いもののこういう物が、普通に陳列されている事に時の流れを感じます。
一昔前なら、輸入の高級食材を扱うスーパーぐらいにしか置いていない野菜ではなかったでしょうか。

カラフルでキレイだったのでパシャリ!!

差し入れ

隣接するお屋敷の奥さまから「差し入れ」を頂きました。

ご近所付き合いのあるご夫妻で、現在は悠々自適の生活を送られている好(よ)き方々です。

「巻き寿司」で彼女のご友人からの頂き物の「おすそ分け」だそうです。


お気遣い共々、非常に美味しい「お寿司」でした。

こういう手の込んだ物は男の一人所帯ではまず作りませんからねぇ…。

年齢の割りには世間知らずで危なっかしい私の事を色々気に掛けて下さる素敵なご夫妻です。

いやはや有り難い事です。

「感謝の念」を忘れがちな昨今、久し振りに心から「頂きます」と手を合わせ、「真心」を味わいました。

午前3時のピーマン

昨日の運動量が少なかったため、食事を全体的に軽めにしたせいか、小腹が空いて仕方がない真夜中である。
食パンを１枚焼いてトーストにして食べても良いのだが、この時間に糖質を摂取する事は気が進まない。
ならば野菜を、と考えキャベツやレタスを食べる事も考えたのだが、これは炒めものや肉系の付け合わせ、もしくはサラダ用に取っておきたい。
ふと、ベーコンなどと炒めるために買っておいたピーマンが頭に浮かぶ。
パプリカがフルーツ感覚で生でかじられるのならば、ピーマンもそのままかじって食べられるのではないか、と。
ピーマンはえぐ味や苦味があるので、一応、簡単なドレッシングを作り、それを付けて丸かじりしてみる。
と、これが意外とイケる!!

夏野菜で比較的旬のものであるせいか、えぐ味や苦味は感じられず、むしろ甘味がある。
腹も適当に満たされたし、かなり美味いではないか生ピーマン!!
これは発見だ。
6個100円で八百屋で買ってきたものだが、良い商品を八百屋は仕入れてきていたらしい。

前ならコンビニに行ってオニギリを買って食べていた所。
ピーマンは調理もしなかったため加熱で破壊されたり飛散してしまう栄養素もそのまま摂取出来た。

よし、これから、真夜中の小腹空きにはピーマンでいこう!!