玖島地区の大町集落の道路脇でむしろの上に刻んだハブ草を広げて乾燥させハブ草茶を作っておられた。
ハブ草茶は健康茶としてよく知られており、ハブ草の種子を炒って煎じるハブ草茶も香ばしい香りでおいしいものである。
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私も今年初めてハブ草茶を作ってみました。
一回目を７月下旬に刈り取り、二回目を９月９日に刈り取りました。
９月に刈り取った時豆が出来始めていて一緒に刈り取ってお茶にしました。
豆を一緒にするとおいしいと聞いたからです。
この写真も豆も一緒に干してあるのでしょうか。
実を炒って煎じると香ばしい香りでおいしいですよ。
本などで種だけを炒ってお茶にすると書いてあり店頭でも見たことがあります。
heraさんは葉と青い種を一緒にお茶にされないのでしょうか。とってもおいしいですよ。