12月15日（木）に、カツオのエキスではなく、
花カツオをたっぷり使い、本醸造醤油を使った
スカイフードさんの液体和風だしの試飲会をします。
少し甘めのダシで、万人向きの味です。
個人的には甘味は苦手で、
醤油の効いたマルシマの割烹ダシが好きだったのですが、
このダシは口に入れただけで思わず、
うどんかそばと葱をすぐに入れたくなる美味しさです。
口に含んだだけでいくつかメニューが頭に浮かぶほど
この味に引き付けられました。
百聞は一見にしかず、百見は一飲にしかず！！
とにかく、是非ご試食ください。
