自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

ブラッドオレンジ 入荷。

2021年03月25日 | Weblog

今年も愛媛の
ブラッドオレンジ
届きました。


ブラッドオレンジのジュースは
よくありますが、
ブラッドオレンジ、そのまんまです。






お味の方は、、







よくあるジュースほどの
濃厚さはありませんが、
当然ですが、
酸味や風味、
フレッシュ感があり
爽やかな美味しさがあります。

果物があまり得意で無い嫁も
珍しく、「美味しい〜」と、
かぶりついていました。

ただ この商品、
一時しか入らないので、
出会えた方はラッキー‼️

ちなみに減農薬。



植物素材 ジャージャー麺の素、再度、食、、、

2021年03月22日 | Weblog
富貴食研さん、、、

すいません。

せっかくの植物素材なのに、、


、、、


豚ミンチ、

たっ〜ぷり‼️

入れちゃいました。






富貴さんから先月出た新発売の
 、
「ジャージャー麺の素」

一度、試食をしたのですが、、

どうしても、

再度、味見をしたくて、

今度は、、







しっかり、
お肉を入れちゃいました。





お味の方は、、、








、、、

あーーー

ジャージャー麺‼️

肉無しのあっさりも良いけど、

やっぱり、
味噌とお肉の
ガツン(?)とくる感じが
慣れた味で
しっくりきます。

ただ、一般的なものよりは
甘み抑えめの
優しい味です。

そして、
前回、気になったクセは
ネギをたっぷり入れたせいか、
ほとんど(まったく?)感じませんでした。

本格中華を楽しみたい方にも
けっこう、おすすめです。


ちなみに、
同シリーズの
チリソースと
旨煮(塩)も美味❗️
麻婆豆腐はありがち、、かな?

とにかく、
ハズレはありません。

2021年 2月9日(火)までセールを致します。

2021年02月05日 | Weblog

 

お待たせいたしました。

今月のセール、2月9日(火)までしております。

(ご注意、、、2/7(日)は定休日です)

 

10%オフ、、醤油、塩、味噌、お菓子、酵母飲料、

      生姜湯、玄米甘酒、有機むき栗、だしの素

      梅肉エキス、他、、

20%オフ、、国産はちみつ、青汁、カルシウム、他多数

特価品、、放牧豚、かけぽん、京風だし、冷凍食品

     フッ素不使用のフライパン、サーキュレーター、他

 

おすすめ、、のどぐろの一夜干し、高知県わら焼きカツオのたたき、

      国産豚と小麦の豚まん、フェアトレードチョコレート、

      フランスノルマンディーのオーガニックビスケット

      ロンドンのキャラメルポップコーンチョコ

      無添加の鍋スープ、温泉靴下、他、、

上記以外にも多数、お値打ち品を用意しております。

是非、ご来店ください。

 

 

 

 

 


一口香、入荷致しました。

2021年01月30日 | Weblog
長崎名物、「一口香」
久しぶりに入荷致しました。








柔らかく焼き上げた皮に
生姜が少し効いた
餡が入っています。








そのまま食べても、
少し温めても美味‼️
熱いお茶とどうぞ。

ちなみに、、

一口香は
「いっこうこう」
と読むそうです。








松本酒造の酒粕、最終入荷。

2021年01月30日 | Weblog
京都、松本酒造さんの酒粕、
今季 最終の入荷です。





ここの酒粕、、、
とっても美味しいんですよね〜。

絞りもゆるくて、、
粕汁や味噌汁に入れて
身体も温まります。

ただ、入荷出来る時期が
短いんですよね、、、。

ていうより、、

酒粕はお酒を絞るときに
いっべんに出来るので、、、
それを小分けして出荷されるので、
今季分はいつ仕入れても
賞味期限(3月14日)なんです。
、、、
なので、
3月14日までに
余裕を持って売り切れる分だけ
仕入れております。


ただ、一般的には
酒粕は賞味期限が切れても
問題がある商品では無いので、
お客様の了解を得て販売される所も
多いようです。
(また、冷凍で販売する所もあるようです)

当店も、賞味期限を過ぎていてもいいから
仕入れて、、、と言う声を
何度も頂いたこともあるのですが、、、
それをあまりよく思われない方もおられますので、当店では賞味期限の余裕のあるうちだけ
入荷しております。



期限、、

期限とは違い、、、

、、、

、、、でも気になる方は
気にされますもんね、、

逆に賞味期限を過ぎてからの方が
美味しくなるものも
あるぐらいなんですけど、、

ケースバイケースなので
変な誤解を招きかねませんし、、

とりあえず、

松本酒造の酒粕、
お早めにどうぞ。






古代レンコン、入荷致しました。

2021年01月28日 | Weblog
古代レンコン
入荷致しました。








有坂さんが丹精込めて育てた
甘みが強く、
モチッ、サクッとした食感の
普通のレンコンには無い
美味しさです。









最近では収穫しやすいように
浅い所で育てる事も多いのですが、
昔のように水深が深い水圧のかかるところで育て、
また、沼には、ミネラルが豊富な、
貝の化石が多くある地層の土を加えています。















蓮根は先の小さな方ほど柔らかく、
大きい部分ほど歯応えがあります。
お好みにもよりますが、
先っちょの小さい方は
サラダや和え物におすすめ。
太くなるほど、炒め物やきんぴら、
すりおろして、、、。

あと、節の部分は薬効が強いと言われ、
民間療法などではすりおろしたり、絞って料理や飲料に使います。
(よく自然食品店などで売られる蓮根粉も蓮根の節を使われます)
薬ではないので〜に効く、、とは言えませんが、私も子供の頃、冬に祖母から飲まされました。

冬季しか味わえない古代レンコン‼️
今のうちにどうぞ。


ちょっと、罪滅ぼしに、、、

2021年01月02日 | Weblog
1日はゆっくりし過ぎて
さらに食べ過ぎ、
ベルトの位置が、、、

罪滅ぼし程度に
帰宅後、散歩に。


気持ちよく出かけると


気づくと、猪名川のビッグハープに。


そして、、






池田駅、、、


それから、、


石橋、、、に


向かう途中で

寒くなり帰宅。


約2時間の散歩。

少しは燃焼したかな?




明けましておめでとうございます。

2021年01月01日 | Weblog
明けまして
おめでとう御座います。


今日は久しぶりに
ゆっくり過ごしています。
そして明日は、、

倉庫で仕分けの予定、、、。

お店は6日から営業致します。
本年も宜しくお願い致します。

年末セール、31日のお昼まで。

2020年12月30日 | Weblog
年末セール、31日のPM1時までしております。
お菓子、1割引!(一部除外あり)

サンコーさんや創健社さんマルタさんなどなど多数揃えております。

世界遺産、モン・サン・ミシェルのある、
フランス、ノルマンディーの
オーガニックビスケット

丹波篠山産、さらにその中の
はべで育った黒豆を使ったバウンドケーキ。
(こちらは無添加ではありません)

国産原料主体のサンコーさんのお菓子、
栗しぐれ、
くるみ餅。

大阪、勝山のやまだのおかき


フェアトレード チョコレート

ロンドンで大人気のお菓子。
キャラメルポップコーンに
チョコレートを絡めてあります。

醤油、各種1割引❗️



丹波篠山の丹波黒豆と
大納言あずきです。
丹波篠山産です。
(しかも はべ産)
新物です。
2Lの大玉です。


希少な天然の羅臼昆布です。
天然なので等級が付きます。
上から2番目の2等級です。
ただ、ウニが齧って傷がある
黒傷と呼ばれる昆布なので、
2等級ですがお得な価格になります。

いりこの島、
伊吹島のいりこです。



一本釣りの鰹を厳選し
カビ付け3回し、
更に厳選した物から削った
本枯節です。
旨味、香り、最高〜。





十割そば。
腰が強く、喉ごしの良いお蕎麦です。
他にも国産蕎麦粉を使った
冷凍そばもございます。

長崎、チョーコーさんの
無添加鍋つゆ。

遠藤製餡さんのあんこ。
こしあん、小倉あん、ぜんざい。

島根名物、仁田米で作った
仁田もちです。
白米だけでなく、
玄米もございます。
玄米はのどにひっつきにくく、
年配の方には特におすすめです。
(味も美味しいですし、、、)

毎年、好評の
古代レンコン。
モチモチ、シャキシャキした食感と
強い甘味があり、
炊いても炒めてもサラダにも
おすすめです。



松本酒造さんの酒粕です。
絞りが緩く、旨味がたっぷり
残っています。


北海道、放牧豚。
無添加のハムやソーセージ、
超お得なベーコン
豚丼の具、
スライスやミンチ、
厚切りロースなど、
お得な価格になっております。


北海道、ピザ、
マルゲリータ。
スッキリ美味しいチーズと
それにあうトマトソース、
薄いピザの生地、
とってもバランス良く、美味❗️


天然のホタテを使ったアヒージョ。
他にも、
天然イカ、
広島、牡蠣(養殖)
もあります。

無添加の豚マンや餃子、しゅうまい
(国産野菜や豚肉、小麦)


高知県の、わら焼き鰹のタタキ
(餃子やつみれもございます)

但馬えてかれいの一夜干し。

広島、ボイル牡蠣。
解凍してすぐたべられます。
一度、火を通しているので、
縮こまりが少なく、
ノロウイルスの心配もありません。

天然の紅鮭。
薄塩です。

但馬、ノドグロの一夜干し、
とってもお得〜で、美味‼️


天然エビの殻付き。
養殖と違って抗生物質を
使っていませんし、
身を大きく見せる
保水剤も使っていない
エビ本来の美味しさを
味わって頂けます。
他にもムキエビや
天然ホタテ、イカを合わせた
シーフードミックスも
ございます。


九州、ありた鷄。
もも、ムネ、ササミ、
手羽、ミンチが
ございます。

信州、松本ネギ。
とってもあま〜い
白ネギです。


他にも
お得な商品、
おすすめのこだわり商品、
多数揃えております。



さて、今年も残りあとわずか、、
本当に色々あった年でしたが
無事、新年を迎えられそうです。

あ、、、ても、まだ気を緩めたら
いけないですね、、
明日のお昼までしっかり頑張りますので、
お買い忘れや、何か美味しそうなもの〜を
お探しの方は是非、ご来店下さい〜♪










ちょっと贅沢に、、、   美味しいお出しに。

2020年12月25日 | Weblog

お正月は

ちょっと贅沢なオダシで
料理しませんか?
 
年末だけの限定品❣️
天然の羅臼昆布、
 
 
と、

 
 
こだわりの本枯節、
 
 


 
 
入荷致しました。
 
 
 
羅臼昆布は希少な
天然ものです。
なので、等級があたえられ、
5段階のうちの上から2番目、
2等級、料亭などで使われる
ランクのものです。 
 
とってもしっかりした昆布なので、
袋の中に巻いて入っています。
 
 


 
 
 
ただ、
ウニなどにカジられ、
キズがあるので、
2等級の黒傷といって、
お得な価格になっています。
贈り物にでも使うんでなかったら
十分ですよね。
(ダシは同じですもんね)
 
 
 


 
本枯節は
一本釣りの鰹の中から
厳選したものだけを使い、
丁寧に3回カビ付けをして作った
抜群の本枯節です。
 
 


毎年の事ながら、
届いた箱を開けると、
も〜、、最高の香りが店の中に、、。
これでダシをとって
年越し蕎麦や
雑煮などの正月料理に最高です!
 
 
他にも
 
 


 
いりこの島、
瀬戸内海の伊吹島の
いりこも入荷しております。
 
採れたてのイリコを
新鮮なまま湯掻いて
最高のいりこを作られるため、
島全体がいりこの香りに包まれて、、
と、聞いた事があります。
この最高のイリコのおかげもプラスされ、
四国の讃岐うどんは
美味しいんでしょうね。
 
 
 
いりこのお腹も
綺麗に光っていますよね〜。
酸化がほとんどしていない証拠です。
(本当はその中でも
銀付いりこが欲しかったのですが、
これは滅多にないんですよね、、
いりこが鏡のようにピカピカ、
いっさい、苦味や雑味が無い 
最高級のいりこ、、
、、また、機会があったら仕入れてみます。
でも、今回入ったいりこでも
十分過ぎるぐらいのいりこですよ。)
 
 
とにかく、
 
羅臼昆布、、
 
本枯節、、
 
いりこ、、
 
 
ん〜、、
どれも美味!
 
 
あ、もちろん、
血合いが多く、
抜群のコクが出る宗田鰹の
宗田節も多種扱っております。
 
いつもより
ワンランク、!
 
いやツーランク?
上のお出汁で
新年を迎えませんか?
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 

今期で最終になります。 幻の名店、「ドーシェルさんのシュトーレン」

2020年12月04日 | Weblog

 

本当に残念、、、
毎年、大好評の
和歌山ドーシェルさんのシュトーレン
今年が最後になります。
 
(上記はドーシェルさんの似顔絵です)
 
 
 
シュトーレンはドイツでクリスマスに食べるパンケーキで、
保存性が良く、時間が経つほどしっとり馴染んで美味しくなります。
 
 
ドーシェルさんは生地を天然酵母で醗酵させ、
オーガニックのドライフルーツや四つ葉バターなど
吟味した原料を使っています。
表面には粉糖をかけていますが、
生地には砂糖を使わず
ドライフルーツのやさしい甘味が時間が経つほど生地に馴染み、
他には無い美味しさになります。
 
 
 
 
私が子供の頃ですが、
ドーシェルさんはもともと、
宝塚でパン屋をされていたのですが、
その頃から美味しいので有名で、
当店も朝からパンを引き取りに行き、
店に並べて販売させて頂いていました。
 
 
ですが、、、
 
30年ぐらい前かな、、、
和歌山の何もない山奥に引っ越しされ、
そこで釜を作りパン屋を始められました。
本当に何もありません。
環境、眺めは抜群ですが、
人が通りません。
街灯もないので夕方には真っ暗になり、
車のライトでも不安を感じるほど、
 
 
 
どうやって商売を、、、
そんな場所ですが、
パンの美味しさで遠方からも
お客様がやって来られ、
お昼には何もない山に
ドーシェルさんに向かう車の列が出来るほど、、
気がつけば「幻の名店」と呼ばれるほどになっていました。
 
 
 
 
それからも賞味期限の長い
シュトーレンだけは
クリスマスの時期に送って頂いていたのですが、、、
 
高齢なのと、コロナの影響、
あと、人員不足などにより、
来年からは縮小していくとの事になり、
シュトーレンを送って頂けるのも今季が最終になることになりました。
 
 
すでに、送っていただく数量の半分以上は
予約で埋まっておりますので、
ご入用の方はお早めにご予約ください。
 
今回は我が家もしっかり取っておきます。
入荷は12月14日(たぶん夕方ごろ)予定です。
 
 
、、、
 
あ〜、、、でも、本当に本当に残念、、。
 
今年はしっかり味わって食べようとおもいます。
 
届いてすぐと、
 
馴染んだ正月ごろに。
 
 
下記写真は届いてすぐの写真。
これがどんどん馴染んでいきます。
 
 

 

 


北海道名物 「豚丼の具」 お試し特価中です。 (北海道 放牧豚を使っています)

2020年11月20日 | Weblog
 
北海道 名物、「豚丼」の具
入荷致しました。
 
 






豚肉は、北海道で放し飼いされ、
自由に走り回り、元気いっぱい育った、
ストレスフリーの「放牧豚」を使い、
タレに漬け込んであります。
 
 





 
 
豚丼は北海道の名物だそうで、
丼のご飯の上に刻んだキャベツや炒めたタマネギを乗せ、
その上に、タレをつけながら焼いた豚肉のスライスをたっぷり、たっ~ぷり、乗せるんです。
(さらにお好みで卵黄や温泉卵をのせて、、)
 
 
 
 
 


上記の写真は我が家の(私の)豚丼で、

玉葱がいっぱい!

そして、、

お肉は少なめ、、、

私が手をつける前に子供達に取られたようです、、、
 
さて、、お味の方は、、、
、、、、
、、、、
あ〜 旨い!
お肉と少し甘辛いタレ、野菜、ご飯、野菜、野菜、、とっても合って、食べ応えもあります。
野菜もしっかりとれますし。
(ただ、、、欲を言えば、もう少し肉があれば、、我が家だけの問題ですが、、)
 
 
この放牧豚の「豚丼の具」、
今だけ、お試し価格にしております。
 
この機会に、放牧豚の豚丼の具、
是非、味わって下さい。


本当に美味しかったですよ〜♪
個人的に買おうかな?
今度はたっ~ぷり、お肉も乗せて!!!
 
 

 

 

 


お試し特価中! オーガニック ドライフルーツ(プルーン、クランベリー、ブルーベリー) 国産ドライフルーツ

2020年11月20日 | Weblog
 
 
 
オーガニック ドライフルーツ
   &
国産果物のドライフルーツ
 
 
 3点以上お買い上げて
お試し特価 20%オフ〜♪
 
 





対象は
 ・フランス産オーガニックプルーン
 ・オーガニック ブルーベリー
 ・オーガニック クランベリー
 ・国産 干し桃
 ・国産 デコポン
 ・国産 ネクタリン
 ・国産 リンゴ
の7商品。
 
 



 
前回のセールでも大好評だった
フランス産のプルーンの種付き、
種を抜いていないから手をかけてない分、
実がしっかりして、
一般的なプルーンの トロっ、とした感じがあまりなく、
食感の違いから
「同じプルーンとは思えない、、」
「他のプルーンは食べられない、、」
とのご意見を多くいただいております。
もちろん、柔らかいプルーンも美味しいのですが、
目新しさもあり、確かに私も「え!、、、 へーーーーー」となりました。
(、、、食べていただいたら少しわかっていただけるかな?)
 







 
そして、今回、
オーガニックのクランベリーと、
オーガニックのブルーベリーを初入荷。
(このメーカーのは初めて、、)
甘酸っぱさのあるクランベリー、
そして目におすすめのブルーベリー、
そのままはもちろん、
ヨーグルトやグラノーラに混ぜたり、
クッキーやケーキなどのスイーツにもおすすめです。
 








 
あと、爽やかな酸味と果実感が美味しい
国産 果物で作ったドライフルーツ、4種。
・干し桃
・干しデコポン
・干しネクタリン
・干しりんご
ドライなのに、、
フレッシュ感すら感じる
食べ応えのある商品です。 






 
今回、この中から、
お好みの商品を3個で
20%オフしております‼️
 
お得なうちにどうぞ。
 
 
 
 
 
 
 
 
個人的には、プルーンとネクタリンが美味!
 
 
嫁はプルーンと、リンゴ、、だそうです。
 
 

農薬不使用 宝塚産 サツマイモ 入荷

2020年11月20日 | Weblog

 

農薬不使用、
 
宝塚 西谷農園さんの
サツマイモ、入荷致しました。
 






 
西谷農園さんのサツマイモは
コレで最終になります。
次回は九州、芦刈さんの
サツマイモを入荷予定です。

 

 


ご自宅に産地直送!!  但馬のズワイガニ、松葉ガニ ご予約承ります。

2020年11月20日 | Weblog

 

とれたてのカニを

即、釜揚げ!
 
ご自宅に直送致します。
 
 



 
 
漁を解禁された
但馬、香住のズワイガニ、松葉ガニを
水揚げ後、
すぐに茹でて旨味を閉じ込め、
ご自宅に直送致します。










 
ただ、シケで漁に出られなかった場合や
雪などにより交通が悪い場合は
遅れたり、欠品になる場合がございます。
 
また、こういった商品ですので
キャンセルが出来ません。
ご了承下さい。
 
価格はその時により変わるので、
お問い合わせ下さい。
よろしくお願い致します。
 
 
、、、
 
 
我が家も、早速、頼んでみました。
今晩は、、、
カニーーーー!!!
久しぶり〜♪
 
 
、、、昨年のように
 
子供達と嫁に
 
奪われないようにしないと、、、。