「元祖板チョコ」
風袋をリニューアルしました。
もちろん、
アレルギーさんにもおすすめです。
余分な物は使わず、...
原料はカカオと砂糖(しかも甜菜糖)だけ。
、、、
しかし、、
お子様風から高級なイメージに
なりましたね、、、。
多分、今までのお客様が見ても
同じ商品とは気づかないかも、、。
ま、でも、中身を考えると、
本来はコッチの方が合っているのかも
しれません。
このチョコはお菓子棚の右上の方に
姉妹品と一緒に並んでいます。
ついこの前に新発売した
レーズンチョコも入荷中です。
稀少な、本わらび粉100%を
入荷しました。
しかも、、
国産です。
一般によく売られているわらび餅は、
色が透明になっていますが、本来、「わらび」を使うと、
透明では無く、、黒っぽいというか、濃い灰色になるんです。
でも、これが美味しいんです。
ちょっとお高いのが問題ですが、、
ご興味がありましたら是非一度、
わらび粉だけで作ってみて下さい。
、、、実は、先月、別のところからも
わらび餅粉を仕入れたのですが、
原料を見ると、わらび粉が入っていないです。
と言うより、今ではそれが普通なのですが、
甘薯澱粉(さつま芋)100%で、
もちろん、
価格も安く、、、それでも良かったのですが、
せっかく自然食品店をやっているので、
今回、わらび粉100%も
若干、仕入れてみました。
もちろん、甘薯澱粉のわらび餅粉に
わらび粉100%を混ぜて使って頂いても
良いので、一度ご家庭でわらび餅を
作ってみませんか？
当店のお客様で神社の中にある幼稚園さんがあります。
その正門の横に名言（格言？）が貼ってあり、
配達する際に読ませていただき、いつも「ハッ！！」とさせられるのですが、、
今回は特別、グサッときました。
、、、人に勝つ、うんぬんは別として、、日々、自分に負けまくっています。
只今、0：42、、
遅くなったからやっぱりブログは次回にしようかな、、
もう少し伝票整理が残っているけどこれも明日に、、、
次回のセール内容をある程度まとめたのを、、、
あ、あれの確認がまだ、、
明日の朝一番の発注準備、、
開店前の配達の確認も、、、
、、、
、、、、なんとか自分に負けずに、、、、
頑張る、、、、ぞ、、、、
、、、けど睡魔が、、、、
、、、
さっそく負けそうです、、。
国産（長野県産）のブドウ果汁を30パーセントも使った、
チューペットタイプのお菓子「ぶどうのアイスドリンク」を入荷致しました。
期間限定の商品で、５月に発売され、
後は原料が無くなると終売になります。
原料は、、
たかがチューペット（タイプ）、、ですが、
これがけっこう、しっかり葡萄の美味しさがするんです。
凍らせてもいいですし、冷やしてジュースとして飲んでも
十分に美味しく頂けます。
お客様も、国産果汁だし、着色料も使っていないし、
とりあえず子供に安心かな、、ぐらいで買われるのですが、
一緒に食べてみてこの美味しさに驚かれるようです。
今だけお試し価格にしておりますので、
このチャンスにいかがですか？
毎年好評の
竹屋製菓の「黒豆ゼリー」を
入荷しました。
寒天を使っていますが、...
やわらかくて絶妙な舌触りと
優しい甘味、黒豆の旨味が
とっても合うんです。
毎年この商品を待っている方も
おられるほどです。
黒豆もたっぷり！！
頻繁に入ってくる商品ではないので、
お早目にどうぞ。
高反発の椅子用クッション。
大好評です！！
店に入ってすぐの所にパイプ椅子を置き、
試して頂けるようにしているます。
このクッション、とっても使い心地が良く、
ちなみに当店でも使っているほどなんです。
展示しているクッションに座られたお客様からは
「楽だわー 、、」
「お尻が痛く無い、、」
「蒸れなさそう、、 」などなど
好評をいただいております。
また、注文をされた方はほぼ間違いなく
「もう一枚、、」と、必ず追加をされるほどで、
使えば使うほど違いが分かって頂けるみたいです。
この快適さを生んでいるのはゼンケンの高反発マット
「キュービックボディー」と同じ素材にあります。
このマットの中身、、、
これが使われており、
拡大すると、、
こんな感じになっています。
断面図（横）を見ると、、
多数の糸が弓状になり、しっかり身体を支えてくれるんです。
しかも、ほとんどが空間になっており、湿気や熱も逃がしてくれます。
、、、でもこの快適さ、
実際に座ってみないと分からないですよね、、。
なので是非、当店にあるお試し用のクッションに座って、
高反発の気持ち良さを体感して下さい。
で、もしよろしければ現在、特価中ですので、
ご注文をお待ちしております～♪
朗報です！
無薬の漆器、トマトバタケさんの
商品の再販が出来そうです。
(写真は以前の限定品モデル)
まだ詳しくは説明できませんが、
準備が進んでいるそうです。
トマトバタケさんは
農薬不使用の木を使い、
殺虫剤は使わず、時間をかけて煮沸殺菌と
自然乾燥をさせます。
また、漂白剤も使いません。
(なので木目が残ります)
木の加工も1つ1つ手作りで、
釉薬の漆にも全く薬品は使いません。
漆以外のタイプでも、
大変安全な高級ポリウレタンを使います。
ただ、この製法は一般的な薬品を使う
漆器の業界からはかなり嫌われてしまい、
伝統工芸士の資格を剥奪され、
国内では作れなくなり、
職人さんを連れ中国に渡られました。
あちらでもかなり苦労をされ、
やっと製造、販売にこぎつけましたが、
輸入する際に薬品検出試験で、
木製なのに薬品が出てこないなんて怪しい、、
と、合格が出ませんでした。
と言うより、、一般に木製なら
薬品が溶け出して当たり前だったんですね。
何度も検査をしても合格をもらえないため、
最後は試験官の前で器を割って、
木製の漆器だけども
薬品が溶け出さ無い(薬品不使用の)、
安全な漆器として認めてもらい
合格をもらった器なんです。
ただ、その後、中国の工場付近で嵐などにより
周りが壊滅状態になり、困られている
住民の方達に蓄えていた原料の木材を
配られてしまい、継続が出来なくなって
いました。
、、、
ところが、トマトバタケさんを心配され、
協力される方が多く出てこられたそうで、
なんとか、、、というのが数年前で、
最近になり、かなり進んでいるとの
話が入ってきました。
良かった良かった〜♪
とりあえず、まだ未定ですが、
、、、
今年の秋は当店の40周年の
何かをするつもりで、
(本当は41周年なのですが..)
その時に、、、
、、、
お楽しみに、、。
ん〜、、色々入荷しました。
鹿児島からは野菜やラッキョウ。
信州からは安曇野豆腐やキノコ、
トマト、ノンシュガージャムなど。...
関東、東北からは無添加ハムやウインナー、
納豆、天然酵母パン、焼きそばなど。
他にも、玄米カステラやみつ豆、
さつま揚げ、ナチュラルクッキー、
さつまいも大福などなど、
連休明けで、、、いっぺんに仕入れ過ぎ？
みなさん、是非是非、
ご協力、お願い致します〜♪
お客様のお肌に合わせて、
自然派化粧品「オリーブマノン」を使ったフェイシャルエステを致します。
春のお肌のトラブルや、夏に向けての対策などお伝えできます。
日時：2017年5月16日（火） 11：00〜16：00（お１人、約1時間）
費用：500円（要予約）
場所：ヘルシー池田店（大阪府池田市畑1-6-28）
072-753-3245
上記以外にも、、
4月末から6月の間で「酵素たっぷり、抗酸化力の強い青汁の試飲会」や
たぶん6月になると思うのですが、
電磁波（マイクロ波）不使用の
「ニューグランシェフ」を使った試食会を致します。
お楽しみに。
多くのご家庭にある電子レンジ、、、
大変便利ですが、、、
温めるのに強い電磁波（マイクロ波）を使います。
以前は「レンジから1〜2ｍも離れれば大丈夫」、、、
なんて言われていましたが、最近では、
「電子レンジで温められた食品にも影響がある」と、
おっしゃる方も出てきました。
電子レンジはマイクロ波で食品の水分を振動させて熱を生むのですが、
同時に栄養も破壊し、身体に有害な活性酸素を多く生み出すそうです。
、、、
いくら、身体に良い食事を心がけていても、、、、もったいないですよね、、。
そういう事もあって、ここ数年、大変人気を呼んでいるのが、
フォーマックさんのパワースチームオーブンなんです。
これは、電子レンジと同じように使って頂けますが、
レンジ機能は付いていません。
300℃のオーブン機能と、超微粒子のスチーム機能で
素材の栄養や美味しさを損なわずに調理します。
、、、
確かに、オーブンとスチームなら一般の商品にも付いていますが、
多くの商品は、レンジ（マイクロ波使用）がメインで、
スチームやオーブンは補助的な性能になっていますし、
レンジ機能が同時に働いていれば、、、
意味がないですよね、、。
フォーマックの「ニューグランシェフ」は
マイクロ波を使わないのはもちろん、
調理の機能がとっても優れており、
調理したお料理を食べて頂くと、本当に喜ばれます。
肉まんを、ラップもせずにスチームすると、
ベチャベチャにならずに、ふんわり蒸せます。
モヤシもザルに入れてスチームすると、
熱が入っても、シャキシャキした食感に！！
（お子さんも喜んで食べてくれるんです。）
お肉をスチームすると、余分な油やコレステロールが
落ちてヘルシーになり、身もやわらかくなります。
お好みでその後に、そのままオーブン機能で表面を焼くと、
表面は、パッリ！とこんがり焼けて、中はジューシー～♪ に
こんな美味しさを実現したのは、
超微粒子のスチームや、
世界初のパワースチームなど、
グランシェフならではの機能があります。
蒸しパンや、ケーキも上手に焼けますし、
茶碗蒸しや卵豆腐も最高です！！
、、、とは言っても、、
実際に食べてみないと分からないですよね。
そこで、
2017年 6月9日（金）に
ニューグランシェフを使った
体験＆試食会を致します。
参加、ご希望の方はご連絡ください。（要予約）
連絡先は、、
ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28
072-753-3245
です。
材料の準備がありますので、お早目に連絡を頂ければ助かります。
ちなみに費用は、、、
無料です。
注意、、パワースチームオーブンは電磁波（マイクロ波）を使いませんが、
電気製品ですので、レンジとは比べ物になりませんが、最低限の電磁波は出ます。
お弁当などの温めは、電子レンジのような30秒では出来ません。
蒸し器と同じぐらい時間はかかります。でも味はレンジと全然違います！！
でも、本当に便利なんです。
茶碗、一杯分のご飯が炊けますし、
同時に、ご飯（白米）、お粥、玄米も炊く（作る）事が出来ます。
赤飯も美味に〜。
野菜も水洗いして、そのまま入れてスチーム！！
お肉と同時に調理も出来ます。
アルミホイルの使用も出来ますし、
金縁のお皿も、、、
とにかく、是非一度、この良く出来た
グランシェフの機能と、料理の美味しさを味わってください。
あ、、それと、、、
焼き芋も最高なんです！！！
スチームして、オーブンすると、
皮が離れて剥きやすく、実もホクホクに！！！
栗も食べやすくなるんですよ、、、
、、、、
伝えたいことはいっ～ぱいありますが、
100聞は1見にしかず、、と言いますので、
是非、体験会、ご参加ください。
（押し売りはしませんのでご安心ください。）
本日、５月6日（土）は営業致します。
、、、お休みをいただいた３日間、、、
あっという間でした。
と言ってもほとんど店には居たのですが、、。
月末と連休前のセールで伝票整理が全然出来ておらず、
結局、連休は事務処理に追われ、、。
そしてまだ残りが、、明日中には終わるかな？
あ、それと、入荷時間は分かりませんが、
本日、変わり種の限定冷凍食品（スイーツ）を入荷予定です。
楽しみ楽しみ～♪
自然食品を扱う問屋さん「ムソー」さんから
もう一つ、おすすめの新商品が出ています。
それが、、オーガニックの「ソイジェラート」です。
有機認定のジェラートで卵や乳を不使用の植物素材100％なんです。
だからコレステロール「0」で、カロリーも控えめ、
脂質が気になる方やアレルギーさんにもおすすめなんです。
（注意、、大豆は使っています）
さて、種類は４種類あり、
まずは、、
バニラ味。
ミルクの代わりに豆乳を使った100％植物性のジェラートですが、
驚くほどなめらかな口どけになっています。
バニラビーンズはマダガスカル産を使い、豆乳が苦手な方にも食べやすいように
してあります。
原料は、、
有機デキストリンは、タピオカの原料としても知られるキャッサバ芋から作っています。
有機栽培されたキャッサバ芋を使用し、化学的な方法は一切用いずに作られた
100％天然素材です。芋に含まれるでんぷん質が生地になめらかさを加えます。
コレステロールは「0」
カロリーも控えめです。
次は、、ストロベリー。
原料は、、
味が非常に濃い、最もおいしい時期に収穫された有機ストロベリーを使用。
果汁は加えず、果肉だけを贅沢に25％配合も使いました。
次は抹茶。
原料は、、
国産の有機抹茶を使いました。
抹茶好きの方に喜んで頂けるように抹茶の濃さにこだわったそうです。
最後はチョコレート味。
原料は、、
オランダ産の高品質の有機ココアをたっぷり使いました。
「チョコができるだけ濃厚なほうがいい」という方にも喜んで頂ける、
香り高く、奥深い風味になっています。
どの素材もコストが大変かかってしまいますが、
オーガニック原料を妥協することなく、たっぷり、ふんだんに使ったそうです。
是非、この美味しさを味わってください。
自然食品を扱う問屋さん「ムソー」さんから
新商品の料理酢が出ました。
「カンタン八芳酢」です。
上記は問屋さんからの案内です。
当店の担当の方からの一押し、、ということで、
他にも多種 料理酢を扱っているのですが仕入れさせていただきました。
なかなかいい感じの風袋です。
色は醤油が入っていないので透明に近く、
野菜を漬けるとキレイに色が出ます。
お酢は国産純米酢と国産リンゴ酢を使用しています。
料理酢と言えば、、
今までもマルシマさんや富士酢さんの商品を扱ってきましたが、
どうしても年配の方が多く、若いお客さんの層には、、、、
というわけで、少しでも多くの方に酢の物の良さを知って頂くためにも、
カンタン八芳酢を使ってピクルスを作り、
５月初めのセール最終日に試食して頂きました。
まずは野菜を洗って乾かし、スティック状に切ります。
そして、瓶に入れて八芳酢を注ぐだけ。
今回は八芳酢を２本分使いました。
コレを冷蔵庫に入れて、、
一晩たったら出来上がり。
切った野菜の大きさにバラツキがあったので（特に人参、、）
ちょっと心配でしたが、、
どれもしっかり漬かっていました。
お客様の反応は、、
「あ、美味しい～」
「酸味がきつくないから食べやすい、、」
「子供も食べてくれそう、、」
「私も作りたい、、」
と、大好評でした。
おかげで仕入れた商品もほとんど売れてしまいました。
（本当に良かった良かった〜）
店には多種のお酢があるのに勝手に八芳酢を仕入れたので
嫁さんに「これ以上増やしてどうするの！！！」と、、、。
でも美味しかったら扱いたいですよね。
さて、、、、少し先ですが、次はアイスクリームで、、、、。
*、、５月３日から５日までお休みを頂ます。
（５月６日（土）は営業致します）
