寒いですね～、、、、ではなく、、、、。

昨日は本当に冷えました。
朝、カーテンを開けると雪が吹雪いて、、、
道路に積もるほどではないのですが、屋根の上は真っ白に。

「ウワー寒そう、、、。」「しっかり温めないと、、、」など考えていると、
外では子ども達の喜ぶ元気な声が聞こえてきました。
、、、、、子どもって天才ですね。
冷えることも濡れることも関係なくひたすら楽しんでいます。

朝の気持ちは１日を大きく左右します。
朝からワクワクしていると、出会う人にも伝わるもので
出会う人みんなにワクワクが伝わります。
朝の元気な挨拶もそうです。
挨拶された人も、また、それを見ているだけでも伝わってきます。

さっきまで嫌な雪が楽しく思えてきました。
（もちろん実害が無いから思える気持ちですが
同じすごすなら良い方に考えたほうが良いですもんね）

手羽先に見えますか？、、、実は大豆タンパクです。

ノンコレステロールの大豆タンパク（手羽先タイプ）を嫁さんに
料理してもらいました。


、、、手羽先に見えますか？？？
実はペラペラなので箸でつまむと、、、、なのですが、
パッと見、結構いけてませんか？
そして何より味が美味しいんです。（タレしだいですけど、、）

子供達もかなり喜んで食べていました。
健康のために、たまには動物性不使用の料理はいかがですか？

見～ちゃった、、、。 うちの社長が青汁持って”ニッコリ”！

当店で30年以上人気の青汁「バーリィグリーン」。
原料は大分県で有機栽培された大麦（日本古来種「赤神力」）を使っています。

私も数年前に大分にある工場と畑を見学させていただき勉強させていただきました。
その際に私が畑で青汁をグラスに入れて写真を撮っていただき、
現在も店内に飾っているのですが、、、
うちの社長から「写っている人物が悪いからはずせ！」と言われつつ
いまだに貼っています。

つい昨日、社長の写真を触っていたら、、、なんと、、、社長も畑見学に行った際の
同じような写真が出てきました。
、、、、というわけで、、、、
ひょっとしたら、近々、上記の写真も拡大してお店に展示予定に、、、、
、、、怒るかな？、、、。

今年も入荷します。フランスで金賞受賞の「カステランヌ チョコレート」

毎年 バレンタインに入荷している「カステランヌ チョコレート」を今年も入荷します。

特に今回は、実際に金賞を取ったチョコ「ダイアモンド」を入荷予定。
ダイアモンドは12個入りで、南フランス産の良質の海塩をアクセントに
キャラメルソースをカカオ77％のダークチョコで包みました。

チョコの”ほろ苦さ”とソースの甘さ、
海塩の旨味が絶妙な美味しさを生んだ高級チョコレートです。

ただし数量限定なので、お早めにご予約ください。

あけましておめでとうございます。早速 佛日寺さんに初詣に行ってきました。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

年が明けて、早速初詣に行ってきました。
昨年引越しをしたこともあり、近くのお寺「佛日寺」さんに
初めてお参りしてきました。
佛日寺さんはお店から少し上に上がった場所にあり、
摂津国麻田藩主の菩提寺です。

佛日寺さんには入り口に鐘があり、12月31日のPM11：30～1月1日のAM1：00まで
お参りに来る方にお住職さんが鐘をつかさせてくれます。
というわけで、我が家は12時前に行ってきました。
家族4人で4回（一人1回）つかさせていただき煩悩も減ったかな？、、。

「今年も家族、仕事ともに幸せに健康ですごせますように、、。」

月並みですが、やっぱりコレが1番大切ですね。
昨年末からお店に嫁さんが加わり、又、子供達も頻繁に顔を出すようになりました。
おかげで今まで出来なかった事も出来る様になり、今年は今まで以上に
お客様のお役に立てるお店に出来たら、、と考えています。
気づかれた点や要望がありましたらお気軽にお話ください。
お店は1月6日より開けます。よろしかったら是非ご来店ください。


今回初詣させていただいた佛日寺さんでは色々行事をされており、
毎月第2日曜には朝6時から座禅もされているようです。
（興味があるので1度子供達と参加してみようかな？）


詳しくは佛日寺のホームページで。
http://www.wombat.zaq.ne.jp/butuniti/index.html