裏わざクッキー

『伊東家の食卓』で紹介されていた、裏わざクッキーを作ってみました。

作り方は簡単、

ピーナッツバター200グラム、砂糖60グラム、卵1こを混ぜて、
搾り出し袋に入れて、絞るだけ。
後はオーブンで焼くだけです。
チョコチップものせてみました。

小麦粉を入れないのに、ちゃ～んとクッキーができるなんて不思議！

さくさくっとして、おいしかったですよ～～～～

でも、ピーナツバターって、結構カロリーが高いのでしょうか。。
市販のクッキーよりは少なめなのかな～？
でも、手作りだから、まっいいか。。

ずぼらなわたしにもできたので、お勧めします！