Heart and Aqua

優しい時間~ゆっくりしていってください。

お団子やさん

2014-03-23 | くいしんぼう



3連休ですね!!

神戸に行ってきました!

お団子屋さん発見!





店頭で焼いてるお団子があまりにおいしそうで、
みそだんごを買いました!!

みその香りが食欲をそそります~




美味!!!!!!!!!!!!!!


お団子大好きです~

きゅうりの漬物

2013-08-18 | くいしんぼう



1週間のお盆休みも今日で終わりです。

やっぱり、1週間は長かったような・・
でもあっという間だったような・・・

のんびりと過ごしてしまいました。

明日からは、またお仕事です!
休みすぎて、ぼけボケな感じです・・・大丈夫かしら?



母にきゅうりの漬物をもらったのですが
とってもおいしかったので、作り方を教えてもらい、自分でもやってみました。

砂糖と塩と酢だけですが、
簡単で、すっごくおいしいです!!

きゅうり1キロに対して、
砂糖200グラム、酢50㏄、塩50グラム
これを混ぜて、漬けるだけ!!

超簡単で、おいしいですよ~


完成したら、こんな感じでしっとりするはず!


            ↓




ブルーベリー食べごろ。

2013-07-14 | くいしんぼう



以前、実付きのブルーベリーの苗を買いました。

青い実だったのが、だんだんと紫色に色づき、
もう食べていいかしら?と思い、
色の濃い実をとってみました。




こんなにたくさん(?)採れました!




甘酸っぱくて、おいしかったです!

両手いっぱいくらい収穫できたらいいですけどね~
なかなか・・・・


連休ですね!!

楽しい連休をお過ごしください!!

私は、キャリアコンサルティング検定に向けて、勉強会に行ってきました。

ロールプレイ、全然できませんでした。。
勉強不足が否めません。

あと2週間あるので、頑張ろうと思います!!


焼き立てパン

2013-05-26 | くいしんぼう



真夏のお天気のような日が続いていますね。

私の職場はまだ冷房が入っていないので
先週のうだるような暑さはかなりきついものがありました。

明日からは少しお天気も崩れるようなので
少しは涼しくなるのでしょうか???



パンが好き!っていつか書きましたが
自分でもたまにパンを焼いています。

でもなかなかうまく焼けなくて。。


今日は、レーズンクルミパンを焼いてみました。
焼き立ては美味しいのですが
時間が経つと固くなるんですよね。

でも、自分でもパンが焼けるんだ~っということが
とってもうれしいのです。




母のたまご焼き

2012-09-09 | くいしんぼう


9月になって、朝晩少しだけ涼しくなったような気がします。

でも、まだまだ日中は30度を超えています。
蒸し暑さから早く解放されたい今日この頃ですね。

さて、上の写真は、母の作った卵焼きです。
お皿に移した時に、私の並べ方が悪く、盛った感じになってしまいましたが。

そんなに甘くもなくはないけれど、でもほのかに甘く、
ジューシーな感じで、すっごくおいしいのです。

作り方を聞いたのですが、どうしてもこの味が出せない。
うまく焼けないんです。

ん~~~まだまだ修行が足りません。

いつかこの母の卵焼きのようなおいしい卵焼きが焼けるようになりたい私です。




チョコレートのきせつ

2012-02-12 | くいしんぼう
まだまだ寒い日が続いていますが、
今日は、小春日和のとってもいいお天気でした。

100円ショップに行ったのですが、
手作りチョコのコーナーとか、ラッピングのコーナーに
人がいっぱいでした。

バレンタインデーが近いですもんね。


職場の男性の方に渡すチョコレートを
代表で買うことになり、8個ほど買いました。

どれもおいしそうで迷ってしまい、
結局、同じ値段でみなさんばらばらのチョコレートにしてしまいました。

自分がほしくなりました。


どれにあたるか、
それも楽しみかもしれませんね~~





パン、焼きあがりました~♪

2012-01-15 | くいしんぼう



最近、シリコンの調理器がいろいろとありますが、
シリコンのパン型とパンの作り方の本がセットになっているものを買ってしまいまして。。

で、最近は色々とパンを焼いています。

すっごく簡単で、結構おいしくできるので、
先日、くるみの食パンを焼いて、お友達に半分おすそ分けしてみました。

ちょっとかわいくラッピングもしてみました。

しばらく、このシリコン型を使ったパン作りにはまると思います。

私は、飽きるまでは結構熱心に続けてしまうタイプなので。。





昨日、今日と大学センター入学試験がありました。
私の勤務する大学でも多くの受験生が受験に来ましたが、
みなさん、本当に緊張した様子で。。

私は外の警備担当だったのでわかりませんが、
試験監督担当だった同僚が言うには、
今年から、2科目受験と1科目受験があり、配布物は多くて時間がかかったし、
1科目目と2科目目の間が10分しかないので、受験生は休憩も取れない・・など
色々と問題もあったようです。

初めての年は、試行錯誤で色々とありますよね。
来年からは改善されていくとよいのですが。


これからまだまだ受験シーズン、
風邪などに気をつけ、万全の体調で望んでくださいね!!!

健闘をお祈りいたします!!









ちょっとしたアイデア!

2011-07-31 | くいしんぼう
今日で7月も終わり!
明日から8月です、なんて早いんでしょう!

最近は、日記の更新も週1ペースなので、
4回くらい書くと、月が変わっているので、
特にそんな風に感じるのかもしれませんが・・

本当に早いなぁと感じます。。



新潟や福島で豪雨となっています。
その地域のみなさんは大丈夫でしょうか??

地震や雨や・・自然の力は防ぎようがありません。。
少しでも被害が小さいことをお祈りします。。




先日、『がっちりアカデミー』という番組で、
なんちゃってメニューというのをやっていましたが、
おわかりですか?なんちゃって○○!

以前もありましたが、
○○もどき、というようなお料理ですね!

cookpadのようなサイトにもたくさんあるそうですが、
みなさん、アイデアがすごいですよね!!

酢豚の豚肉の代わりに、麩で肉の食感を出してみたり、
お豆腐や海苔で、牡蠣の味や食感をだしたり。。。


ミスドやケンタッキーフライドチキン、堂島ロールなんかも、
自分で、本物そっくりな味に再現できたりするんですよね!


節約にもなるし、カロリーを控えることもできるし、
一手間かけるだけで、本当に色んなメリットがあるんですね~

アイデアもすごいと思います!
私は、創造力があまりないので、よく色んなことを思いつかれるなぁと
感心するばかりです!!!

でも、日々のちょっとした思いつき・アイデアが色んなものを生み出すんですよね!

そんな風にして、新しいものが生まれ、
そして、今はそれが当たり前みたいになっているものも
きっとたくさんあるのだと思います!

何気なく使っている日常のものも、
そんな風な何気ないアイデアから生まれているのかも!

私も、のんびりぼぉ~っとしていないで、
色んなアンテナを張り巡らせようと思いました!
何か引っかかるかもしれませんよね~~がんばりましょ~~~





今日のよかったこと

 近所のお祭り、今年、初花火~~~
 豆腐ハンバーグ、美味~~~




米ぬかケーキ

2010-12-15 | くいしんぼう
12月も半ばですね~

見ていたドラマが次々と最終回になっていくので、
ちょっとさびしい今日この頃です。

風邪、いろいろとご心配いただきありがとうございます!

咳がもう少しかなぁという感じですが、
もうだいぶんよくなっています。

今朝、TVを見ていたら、マイコプラズマ肺炎なるものが・・・・

いろいろな病気があって怖いですね~
やはり、健康が一番ですね!



先日、TVで、米ぬかで10ヶ月で17kgやせたという人が出演されていて
すぐに影響される私は、近所の無人精米所に行き、無料で米ぬかをいただいてきて、
米ぬかのカップケーキを作ってみました。




あははっ、かなりいびつな形ですが、
米ぬかとホットケーキミックスを同量混ぜるだけの簡単ケーキ。

味は、ほんのり甘く、結構おいしい~

まだ効果はわかりませんが、これで少しやせるとうれしいですね~



米ぬかって、いつもは捨ててしまうものですよね。
どんな効果があるのか、調べてみました。

ご存知のように、米ぬかは、玄米の白米へと精米する際にとれる外皮の肺が部分です。

米ぬかは、玄米を食べたのと同様の効果を得ることができるそうで、
主な栄養素としては、ビタミンB1やB2、ナイアシンや、ビタミンE、ミネラルだそうです。

玄米はちょっと食べにくいですが、米ぬかは、こうやっていろいろ混ぜて食べるといいかもしれません。
朝、炒った米ぬかをカフェオレにも入れて飲んでみましたが、
きな粉のようで、香ばしい感じです。

効果は、老化防止、コレステロール値の低下、生活習慣病の予防、排便の促進、肥満の改善などが挙げられるそうです!
また、米ぬかの持つ美容効果も注目されていて、くすみを除去したり、肌に潤いを与えたり、
メラニンを含んだ角質を除去し、透明美白な肌へと導いてくれるそうですよ!

続ける価値がありそうですよね~

でも、いつもカップケーキでは飽きるので、
何かほかにメニューがないか調べてみようかと思います。

効果があったらまたお知らせしますね~~





今日のよかったこと

 風邪が少しずつ治ってきました~
 説明会、初日が無事終了~


            


ちょっとひと休み~

2010-05-30 | くいしんぼう



5月もあっという間に終わり。
もう6月になります!!!今年も5カ月過ぎたってこと?!
早いですね~~

今日は、とってもよいお天気の日曜日でした。
近くの小学校では、今日は運動会だったみたいです。

梅雨の前のつかの間の穏やかなお天気、
今日は冬物を片づけて洗濯したり、
半そでなどを出して、衣替えをしました。





こんな穏やかな日に、先日お取り寄せしたおいものデザートが届きました、
おいものケーキ、かなり美味~~~角切りのおいもがザクザクとのっています。

切るとこんな感じです。

ゆっくりとお茶しながら、録画していたドラマを見たり。。
まったりと過ごしてしまいました。。

こういう時間を至福のとき、っていうのかなぁ~なんて思いながら。



仕事でいろいろあって。。。。
悩んだり、凹んだり。。
気持ばかり焦って、全然先に進まなくって。。。

いろんな人に、愚痴もこぼしてしまいました。。。
そして、また自己嫌悪。。

でも、こんな気に入りの時間を過ごすと
またがんばろう!!って気持ちになりますね。。

悩んでも仕方がない、焦っても仕方がない、なるようになるさ!って、
そう思うことができるようになります、
ね?

こんなときは、きっと神様がココロのお休みをくれるんですよね。
ちょっと一息入れなさい。って。。

だから、こんなおいしいケーキがやってきてくれたんですよね~

生きていれば、いろいろあります。
焦らず、ちょっと一休み、ティータイムはいかがですか??

明日からまた頑張るために。。



これは以前お取り寄せした手作りお菓子。
作られた方の気持ちが感じられるあったかい味のお菓子たちでした~~~
うふっ。。たまにはこんな贅沢もいいですよね~









今日のよかったこと

 お洗濯日和~~~~シーツもきれいに~ふんわり~
 お花の植え替え、ビオラからベゴニアにバトンタッチ~



 




チョコレート効果~

2009-02-06 | くいしんぼう
2月といえば、バレンタインデー

スーパーなどでも、いろいろなところで特設のチョコ売り場ができてますよね~

でも今年は、土曜日だから、職場の人への義理チョコは、
しなくってもいいかなぁ~~



チョコレートが健康にいい、って知ってましたか?

チョコレートって、カロリーが高そうだし、
いっぱい食べると、鼻血がでるとか、虫歯になるとか、にきびができるとか・・
あまりいいイメージがないのですが、
それでも冬になるとチョコが食べたくなって、
私の職場の机の引き出しには、必ずチョコレートが入っています。。

口がさびしくなると、つい一粒口に入れてしまいます。。

でも、最近はカカオがいっぱい入った純度の高いチョコレートなどもあって
健康にいいと注目されているみたいです。



抗酸化作用がある

チョコレートには、赤ワインやお茶などと並んで
カカオに豊富なポリフェノールが含まれていて、
すぐれた抗酸化効果を期待できるそうです。

また、動脈硬化の予防作用、コレステロール値を下げる、
がんの発生を抑制する効果がなんかもあるそうです。

チョコレートをたくさん食べる国では胃がん死亡者が少ないというデータもあるそうですよ!

集中力・記憶力を高めたり、気持ちを穏やかにさせる

チョコレートの甘い香りには、集中力や記憶力を高める効果もあるそうです。
また、テオブロミンという成分が神経を鎮静させる作用があるそうで、
ヨーロッパなどでは寝る前にチョコレートを食べたりすることもあるそうです。

ミネラル、食物繊維が豊富

チョコレートの原料であるカカオ豆には、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルがバランスよく含まれていて、
女性に不足しがちな鉄分、食物繊維を補うこともできるそうです!



よかったぁ~、食べてもいいんだ~っと単純に思ってしまいましたが、
でも、チョコレートはやっぱり高脂肪・高カロリー食品なので、
食べる時間、量は考えながら食べるほうがいいみたいですよ~

わたしが小さいときから大好きなチョコレートは、
苺の入った明治のストロベリーチョコレート~~
一粒タイプのものがあるので、それをこっそり食べています~~

お気に入りのチョコレートを買って、自分チョコもいいかもです~




今日のよかったこと

 入試業務が終わった~~~~~
 今日は金曜日、明日あさってはお休み~~~~






バナナが!!

2008-09-30 | くいしんぼう
朝バナナダイエット というのをご存知ですか??
「朝バナナダイエット」は、朝食にバナナ+お水だけで、
炭水化物たっぷりの昼食&夕食に、3時のおやつまでOKで
がんばらなくてもできるから続けられる!

ということで、ワイドショーなどに紹介されたのだそうです。

私は知らなかったのですが。。。


でも、今日スーパーに行って驚きました!!!
昨日まで、1房3~4本で98円だったバナナが、
今日行ってみたら、258円になっていました!!

なんでも、バナナダイエットでやせたという話がTVで放映されてからは
バナナの品切れが続出し、卸価格も12%も高くなったとか!!

なんと、本当に驚きました!
バナナは一番身近で、季節に関係なく、格安で売られているイメージがあったので!!

以前、スーパーから納豆がなくなったり、ココアがなくなったりしましたが
TVのチカラは怖いですね~~~

あの人がダイエットに成功したから、わたしもやってみよう!
しかも手軽にできそうだし!っていう感じなんでしょうね~~

私も結構そういうのに流されやすいので、気をつけねば!と思いました。



でも、ある専門家が言われるには、
「栄養には、炭水化物、たんぱく質、脂肪という3大要素があって、
果物ばかり摂取すると、たんぱく質や脂肪が欠乏して、
様々な病気にかかりやすくなるそうですよ。
リンゴ、コンニャクなど特定の食品を食べてやせる方法は、
あまりやらない方がよく、
ごはんやおかずなど1日に食べる量を、まんべんなく減らしていって、
運動しながらやせる努力が必要だということです。。

そんなのわかってるけど、楽して痩せたい!ってつい思ってしまう気持ちもわかりますが、
やっぱり、同じ食べ物ばかり食べ続けるのは、味気ないような気がします。

また、やせたとしても、元の食事に戻したら、リバウンドしてしまうっていうのも怖いですし。。。

やっぱり、おいしい色とりどりの食事と適度な運動がいいですよね!
おいしいものを食べるほうが、カラダも喜ぶし!

もう少しバナナ不足は続きそうなので、
しばらくバナナは我慢です。。。

       

春になると食べたくなるもの♪

2008-04-12 | くいしんぼう
春本番ですね~

先日の雨にもめげず、サクラもまだまだがんばって咲いています

春になると食べたくなるものランキングっていうのがありました。

桜餅たけのこいちご春キャベツ新じゃが草もち
新たまねぎたらの芽いちご大福菜の花ふきのとう
ちらし寿司花見団子わらび餅グリーンアスパラ

私は、食いしん坊なので、なんだかこうして並べているだけで、うきうきしてしまいます。

桜餅
桜餅の、ほんわかサクラの香りの葉っぱと、ピンクの粒つぶのお米の食感が大好きです!
桜餅の葉っぱって、食べますか?
私は食べないのですが、食べる人もいるみたいですね~

たけのこ
若いたけのこのてんぷらや、煮物など、
やわらかくって大好きです!

春キャベツ新じゃが新たまねぎ
新ものってどれもやわらかくっておいしいですよね~
新じゃがは、ふかしてバターなどをのせて食べるとほんとに美味!

いちごイチゴ大福
春といえばイチゴ
練乳をかけて食べるのが好きです!
イチゴ大福をはじめて食べたときは、ほんとにびっくりしました!
最初に、あんことイチゴの組み合わせを思いついた人ってすごい!

菜の花たらの芽ふきのとう
菜の花のお浸しや辛し和え、春の香りがしますよね。
たらの芽は、食べたことがないかも

ちらし寿司
春の具材を入れて、錦糸卵を散らしたおすし、大好きです

なんだかご馳走いっぱい持って、ピクニックにでも行きたい気分ですね!
楽しい週末をお過ごしください~


 

Break Time♪

2007-11-08 | くいしんぼう
ちょっとBreak timeです。

寒くなると、甘いものが食べたくなりませんか?
特に、チョコレート!!

私は、寒い時期になると、職場のデスクの引き出しに、一粒チョコを忍ばせて
あ~ちょっと気分転換!というときに、一粒食べてしまいます。

なんででしょうかね?
疲れてると、甘いものがほしくなるのって。。

チョコレートの香りは、集中力や記憶力を上げる効果があるそうなので、
疲れてると、つい本能的に手を伸ばしてしまうのでしょうか?



ちょっとした休憩タイムに食べたいチョコレート菓子ランキングというのがありました。

ちょっとした休憩タイムっていうのは、
デスクの引き出しに忍ばせてるチョコも入るのかなぁ~?

たけのこの里
ポッキー
Kitkat
ブルボンプチ
グリコアーモンドチョコレート
チロルチョコ
明治ミルクチョコレート
きのこの山
紗々
パイの実
アポロ
LOOK
コアラのマーチ
チョコボール
マーブルチョコレート
チョコベビー
  ・
  ・
  ・
  ・などなど。。

どれも知っているお菓子ばかりです!
懐かしいお菓子もあります!

小さいころからずっとある見慣れたものもあって、
時代は変わっても、おいしいもの、
好まれるお菓子って変わらないんだなぁって思ってしまいます。



この中で私の好きなものは、ポッキー、Kitkat、チロルチョコ、
きのこの山、パイの実・・・・
きりがないですね~

チロルチョコはいろんな種類があって、ノーマルなのが一番好きですが
きなこもちというのもあって、一時かなり気に入ってそればかり買っていました。



チョコレートの成分に含まれる ポリフェノールは、
動脈硬化やがん、アレルギーなどを防ぎ、
ストレスに対しての抵抗力をも高めるということで注目されているのだそうですよ。

仕事に煮詰まった時や疲れた時など、
甘いチョコレートとおいしいカフェオレ、フレーバーティーなどで、
ゆっくりBreak Timeしてみてはいかがでしょうか??

ココロが落ち着いて、『よし!がんばるぞ!!』って
元気がわいてくる!!かもしれませんよ!

    


パリのカフェとパン屋さん

2007-08-24 | くいしんぼう


日本でも、少し前からカフェがとっても流行っていますが、
パリは昔からあって、
住んでいる人にとっては、カフェは日常の中に溶け込んでいるようでした。

写真のように、オープンカフェがほとんどで、
朝晩は、長そででないと肌寒かったのですが、
それでも、お店の中ではなく、外の小さなテーブルに外向きに座って、
通りを歩く人を眺めながら、ゆっくりとカフェを楽しんでいるようでした。

このお店のように、窓をお花で飾っているかわいいお店が多く、
こちらは、暖房はあっても冷房はないそうなので、
虫除けの意味もあるそうですが、
このカラフルなお花が、ほんとにかわいいなぁ~と思います




お店のマスターと、私が頼んだカフェオレです。。






これはパン屋さん
カフェも多かったけれど、パン屋さんも多かったですよ!



硬いフランスパンも、噛めば噛むほど味があって、とってもおいしかったけれど、
デニッシュも最高においしく、
街角のパン屋さんで、たくさんパンを買ってしまいました。

三食がパンでもだいじょうぶなくらいパンが大好きなので
どれにするかかなり迷ってしまいました。
(しゃべれないので、指さして選んだのですが・・ )



せっかくなので、カフェに入ってみました。
寒かったので、外のいすには座りませんでしたが、
外向きに座って、いろんな人がいるなぁ~って、
道行く人を眺めたりしてました。

至福のひとときでした