こんにちは！シオトモです
昨日、はたけんぼ加工部会の役員研修会として、
JA伊達みらい『んめ～べ』さんに行ってきました！
店内の一角にあるJA女性部「菜果好（なかよし）会」。
毎日この厨房でお弁当やお惣菜を製造し、
店頭で販売しています。
実はこの日、仕事がお休みだったK副店長（中央）。
わざわざ来てくださり、農産加工品やお店の事について
いろいろとお話して下さいました。
（ありがとうございました！）
↑お昼頃になると、こんな美味しそうなお弁当が
たくさん並び始めます♪
菜果好会の従業員の方と直接お話もすることもでき、
加工部会役員のみなさんも積極的に質問などを
しながら、今後の新商品開発の参考にしていました。
そして、『んめ～べ』さんを後にした役員の皆さんを連れて、
車で約１５分走らせたところにあるイタリア料理店
『トラットリア ラ ワサビ』さんへ
『トラットリア ラ ワサビ』さんの提供しているお料理の
材料には、伊達地方で採れた農産物がたくさん使われていて、
シェフの末永さんも地元出身なんだそうです。
前菜から、九重栗かぼちゃのポタージュや、ブロッコリーのピザ、
里芋や、上には素揚げされたゴボウが乗ったパスタなど、
使われた野菜たちも美味しく料理されて何だか幸せそうで、
地元の旬の食材がたくさん使われたお料理を
目と舌で楽しみながらたっぷりと味わってきました
