久々の登場

こんにちはおにぎりです

今日は、インゲンマメのコーナーに、

久しぶりの登場「シカク豆」を見つけました！！

最後に見かけたのは数年前だったような？？

ひだひだがついていて、四角い見た目♪

天ぷらや炒め物に使用する場合は生のままで

良いですが、和え物などに使用する際は

下茹でして調理して下さい

食感や色、風味が損なわないよう、茹ですぎず、

カットする際も、茹でた後にしましょう

見かけたら是非あなたのお家に連れて行って下さい

（シカクマメの気持ちです）