仙台マーボ焼きそば

調理師をしている友人から教わって、作りました。
仙台のＢ級グルメ、麻婆焼きそば です。



「簡単だよ～」 の言葉通り、あっという間にできちゃった
麺にからまる麻婆のトロミが、予想以上に合ってて美味しい

好みの味に出会ったとき、旦那様はよく 「週１で食べたい」 と言ってくれますが、
期待に応えているメニューって、何１つなかったりするけど・・・。
これだけスピーディにできるなら、時間がないときの定番にしたいなー。