㈱EM生活社の説明では、「EMX GOLDは乳酸菌・酵母・光合成細菌など、人と環境に安全で有用な微生物群の発酵の力を利用してつくられた健康飲料です。発酵の過程で発生する物質から、強力なストレスに耐え抜く力のある低分子の有用成分を抽出しています。その多種多様な成分の中には、わずかな量で身体のはたらきを調節する役割をもつ物質も含まれています。強力なストレスに耐え抜いた微細な有用成分は体内のすみずみまで届き、体内の細胞や微生物にエネルギーを与え、生命力を向上させます。」とある。
つまり、EMを構成する代表格である酵母菌、乳酸菌、光合成細菌等の有用微生物は入っていない。EM愛好家にはこの生の微生物(EM1型)を自然糖(黒糖、甜菜糖)で発酵させて飲用する人もいる。飲み易くするために好みに応じてリンゴやマンゴウ、ミカン等を発酵段階から入れて楽しむのも良いと思う。
さて、医学者等が書いた本では、様々な効能が記されているが、EMX-Goldは医薬部外品の「飲料」扱い。従って、説明書には薬事法の定め通り、具体的な病名に対する効能は一切書かれていない。しかしながら、抗酸化飲料としてのEMX-Goldに期待を寄せる人が多くいる。病気治療の為、病気予防の為、と目的は様々だが、自己責任で飲用する人が確実に広がっていると実感する。
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