麺壱 吉兆のワンタン麺

大井町　名店ぞろいのいつもの路地裏飲食街にあるラーメン屋さんに…

「青竹平打ち」のでっかい看板が目印の「麺壱　吉兆」さん

いつも行列していて、、これ見ちゃうと「ほかにしちゃおうか…」になっちゃう。

（それくらい大井町は“おいしい”お店が多いですから…）

今日は“それでも…”ということで並んで（２０分くらいかな）いただきました。

　

「ワンタン麺」

あっさりスープにチャーシュー、ほうれんそう、長ネギ、のり、そしてナルトが。

（ナルトが入ってると「これぞ!!　ラーメン」って感じがするんですが、最近入ってないお店が多くてね）

ワンタンが“ベロ～ン”と数枚入っています。具はあまり入ってなかったんで、幅広の麺をチュルチュルと食感を楽しむ感じです。

麺は平打ち麺でこういうの好きですね。もちもちというか歯ごたえというか喉こしというか…好きです。

ちょっとスープがオイリーですが、また機会あったら隣の人が食べてた焼豚麺食べてみたいな…

（いつも思うんですが、他の人の食べているのをみるとおいしそうに見えちゃうんですよね、あっあれにすればよかったなんてね）