御膳籾(ごぜんもみ)とは、江戸時代、将軍をはじめとする大奥の人々がたべるために
献上さっれたコメのことである、全国でも美濃国の幕府直轄領にのみ課せられており、
各務原市域の幕領でも作られていました。
幕府直轄領 約5000石 尾張藩領 約4000石 旗本徳山氏領 約2500石 旗本坪内氏領
約6500石 合計 約18.000石
毎年春になると村々に納入量が割り当てられ、大切に作り、慎重に選別するよう命じられ
ました。
納入には村で生産して上納する「居村納」と他の村に生産を委託する「引請納」がありま
した。
品種は「ちこ弥六」で作るのが大変だった様で「いもち病」に弱かった。
船で桑名まで運ばれ、江戸へ廻米されていた。
江戸でも厳しく選別される、一粒ずつ選別され少しでも欠けている米は取り除かれた。
幕領であり続けたいと願う人々の主張に使われた。
なぜ美濃国なのかは分からない、今後も研究を続けたい。
本文はかかみがはら百科プラスから引用させて頂きました
この展示は11月13日(日)まで展示されています、是非お出かけ下さい
り収穫できなかったときの苦労は言葉では表せな
かったでしょうね、まして病気に弱い品種ですか
らね、それにしても各務原から殿様のご飯が作ら
れていたことは私も初めて知りました、まだまだ
ほかにもありそうですね、楽しみです。
しかも、病気に弱い籾を作って大変だった・・
でもお殿様のご飯を作ってぃる・・という誇りで
精一杯作っていたんでしょうね~
その歴史を掘り下げて・・・まだほかにも
資料がありそうですね~
勉強になりました。 <(_ _)>