昨日スーパーで冷凍エビがお安くなっていたので、今夜はエビチリに。
栗原はるみさんのレシピで作ってみた。(レシピでは牡蠣チリ)
このレシピで作るのはおそらく4年以上ぶりかしら・・・?
昔実家でよく母親が作っていたような気がするけど、
私は結婚してから一度も作っていないかもしれない。
卵が入っていて、卵好きな私にはたまらない一品でした♪
もうちょっと辛くしても良かったかな~、ということで星5つならず。
次回は豆板醤を増やそうと思います。
≪オット評価≫★★★★☆
ふた月振りにcuocaでお買い物をしました♪
≪食材≫
ショートニング、ブラウンシュガー、細目グラニュー糖、チョコチップ、
サルタナレーズン、ブランデー。
サルタナはちょっと前までは近所のスーパーにあったんだけど
今は取扱いをやめてしまったみたいなので通販で。
レーズンパンに入れるのはこの種類が好きなのです。
≪その他≫
ラッピング用の袋・箱・ペーパーなど、ピザカッター、18㎝スクエア型。
欲しい欲しいと思っていたスクエア型。パン&焼き菓子に早く使いたいな♪
ピザカッターは前回お買い物をした時に買おうと思っていたのですが
他の品物を選ぶのに夢中になってしまい、肝心のこれを買い忘れたんです。
今回は忘れずに購入!
私は自分で作ったお菓子は、ほとんど会社や実家などに持って行って差し上げてしまいます。
うちには少し残れば満足。(いつまでも残っていると、次のものが作れないので)
cuocaさんのシンプルなラッピング素材は沢山入っていてお安めなので、
気軽なおすそ分け用に重宝しています。
新しい道具や材料があると、早く何か作りたいな~とワクワクしますね
栗原はるみさんのレシピで作ってみた。(レシピでは牡蠣チリ)
このレシピで作るのはおそらく4年以上ぶりかしら・・・?
昔実家でよく母親が作っていたような気がするけど、
私は結婚してから一度も作っていないかもしれない。
卵が入っていて、卵好きな私にはたまらない一品でした♪
もうちょっと辛くしても良かったかな~、ということで星5つならず。
次回は豆板醤を増やそうと思います。
≪オット評価≫★★★★☆
ふた月振りにcuocaでお買い物をしました♪
≪食材≫
ショートニング、ブラウンシュガー、細目グラニュー糖、チョコチップ、
サルタナレーズン、ブランデー。
サルタナはちょっと前までは近所のスーパーにあったんだけど
今は取扱いをやめてしまったみたいなので通販で。
レーズンパンに入れるのはこの種類が好きなのです。
≪その他≫
ラッピング用の袋・箱・ペーパーなど、ピザカッター、18㎝スクエア型。
欲しい欲しいと思っていたスクエア型。パン&焼き菓子に早く使いたいな♪
ピザカッターは前回お買い物をした時に買おうと思っていたのですが
他の品物を選ぶのに夢中になってしまい、肝心のこれを買い忘れたんです。
今回は忘れずに購入!
私は自分で作ったお菓子は、ほとんど会社や実家などに持って行って差し上げてしまいます。
うちには少し残れば満足。(いつまでも残っていると、次のものが作れないので)
cuocaさんのシンプルなラッピング素材は沢山入っていてお安めなので、
気軽なおすそ分け用に重宝しています。
新しい道具や材料があると、早く何か作りたいな~とワクワクしますね