新鮮たまごでロールケーキ

昨日、夜の森公園の桜並木を歩いていたら、卵の自動販売機を発見！

毎年行っているので、何年も前からそこに自販機があることは知っていたのですが
今まで買ってみようと思ったことはなかったのです。

１０個で２００円。そうお高くはないですよね？
たまごもとても新鮮そう♪
この卵でお菓子を焼いたら美味しいかもしれないと思い、初購入してみました。

オットのリクエストはロールケーキでした。
ロールケーキ・・・作ったことないよ・・・。

家で使っているオーブンレンジの天板の角はけっこう丸みがあって
ロールケーキを焼くにはイマイチだなぁ～とずっと思っていたのです。
でも型は値段が高いから、買うのもちょっとなぁ。
そんなこんなでロールケーキには挑戦せずに今まで来ました。
ずっと作りたいとは思っていたのですが。

今回はとりあえずってことで、オーブンレンジの天板で作ってみました。
（角が丸いのは我慢！）

スポンジはまぁまぁ成功したのですが、巻くのが難しかった～
クリーム＆フルーツを入れすぎたんだと思うのですが
巻き始め部分から奥にずーーっと押し出されたクリームが、巻き終わりにダラダラと出てきてしまって・・・



でもね、カットしてみたらね・・・。
初めてにしては成功ではないですか～～～
嬉しい、とっても嬉しいです。

お味も良かったです♪
卵、お砂糖、薄力粉しか使わないスポンジケーキ。
たまごの美味しさが要ですね！！

次回は苺を入れて作ってみたいです。

≪オット評価≫★★★★★

お花見♪

行って参りました、お花見♪
いやぁ、昨日は風がびゅーびゅーで寒かったです！

でも風にも負けず街中至るところに桜が咲いていて、そしてそれを眺めている人が沢山いて
『日本人はやっぱり桜が大好きなんだなぁ・・・』と実感いたしました

　　　　

まずは車で１０分ほどの公園へ。
ここの敷地内は芝生。古くて大きな桜が沢山あり、暖かければ１日まったりしたい感じです。
大人たちはシートを広げてのんびり、子供達はボールやバドミントンで遊んで・・・と平和な光景がありました。

私たちもレジャーシートを広げて、コーヒー・パン・オムレツでランチ。
満開の桜と雪柳を眺めながらのゴハン。
最高です♪

　　

公園を出て車で１時間半程北上し、福島県富岡町の夜の森公園へ。
ここも毎年訪れる場所。結婚前は母親と、結婚してからはオットと必ず来ています。

桜並木が見事で、本当に綺麗です。（写真の腕のせいであまり見事さは伝わらない？）
夜になると桜がライトアップされるので、夜にしようか悩みましたが
昨日はとても寒かったので昼間に行くことになりました。

５年前の４月。ここの夜桜を見ながら、オットとはじめて手を繋いだんですよ。
あ～なつかし～～。２人ともまだちゃんと覚えていますよ


夜は帰り道に、松ヶ丘公園に寄って夜桜を楽しむ予定でしたが、寒さのため断念。
近所の居酒屋でゴハンを食べて２２時くらいに帰宅。
最後は花より団子な１日となりました。

やっぱり桜はいいよね！