沢山覚えてくれると嬉しいな♪

久しぶりにブログを更新しようと思ったら、gooの編集画面変わってるんですね。
春色～♪

今日はすごく早起きしちゃって、只今朝の５時半。
いつもより１時間早い起床です。
紅茶を淹れて１人でゆっくり書いてます。
そしてモーレツにお腹が空いています。昨夜沢山食べたのに。

そして筋肉痛。
昨日は４/１の組織変更に向けて、会社のレイアウト変更がありました。
デスクなんかのすごく重たいものは（女性なので）運んでいないのですが
細々したものをあっちへ運んだり、こっちを掃除したり。
かなり体中がガタピシ来てます。
昨夜のうちに筋肉痛が来るなんてまだ若いな！
と思ったけど、今朝やけに目覚めの早いあたりに年齢を感じました（笑）

今週はずっとオットが夕飯を作ってくれています。
私はずっと帰りが遅くて、オットは今仕事に余裕があるみたいなので
１９時前には帰って来て、洗濯やらお風呂の準備やらお料理やらを一手に。
彼は家事も嫌がることなく引き受けてくれるので本当に助かります。
私が早い帰宅の時には問題ないですが、遅くなる場合には
こうじゃないと我家はまわりません。

オットは決してお料理得意ではありません。
というか自分でメニューを組み立てて作るのが苦手。
『好きなメニューを考えて買い物して作って』って頼むと本人凄く大変だと思います。
でもレシピ通りには作れるし、とっても美味しいんです。
だから材料は前の日に私が揃えておいて
オットにはレシピを教えておきます。（本だったりネットだったり）
そうすると私が帰る時間にはホカホカご飯になってるんですよ♪

では今週のご飯をご紹介します。

***月曜日***


塩さば、納豆、青菜の胡麻和え、ニラと豆腐の味噌汁、ご飯

ご飯はルクルーゼで炊いてくれました。
ずっと挑戦したいと思っていたらしいのですが、鍋炊きが不安で今までは炊飯器のみ。
大事な鍋を焦がしたりするとヒドイ目にあわされると思って敬遠していたんでしょう（笑）
これが素晴らしく美味しく炊けていて、本人も大喜びでした。


***火曜日***




豚の生姜焼き、納豆、刺身こんにゃく、ニラと豆腐の味噌汁（残り物）、ご飯

Cookpadさんのうまうまレシピをプリントアウトしたものをオットに渡しておきました。
キャベツの千切りもお見事！
生姜焼き好きのオットも自分で作って感動しておりました。


***水曜日***


長崎ちゃんぽん、野菜餃子

麺とスープがセットになっている長崎ちゃんぽんが家にあったのでそれを使って。
野菜たっぷりで美味しかった♪


こんな調子でしばらく作ってもらえると嬉しいな。
そうすれば手順も段々に覚えて、レシピなしで作れるようになるかな～と期待を抱いています。



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具沢山オムレツ と 苺レアチーズ♪

昨日は私は仕事お休みで、オットは出勤日。

「ケーキ作る位は良いけど、掃除とかせずにゆっくりしてなさいよ、風邪引いてんだから」

という優しい指示を無視し、お布団干したりお掃除したりしてしまった。
久しぶりに妻らしい（？）仕事をしました。
家事真剣にやると達成感あるな～♪

とはいうものの外出はせずに家にあるもので夕ご飯。
たいした食材がなかったので何にしようかと悩みましたが
卵があれば何とかなる！
坊ちゃんカボチャ・さつま芋・玉葱・シメジを入れた具沢山オムレツを作りました
具材はチンしたり炒めたりして、アンチョビと塩コショウで軽く味付け。
これを冷まして溶き卵と合わせてオムレツに。
ケーキみたいにカットして楽しく食べました。
この他にはミネストローネと混ぜご飯を作りました。

テーマは”免疫力を高めるご飯”だったんです。
トマトの赤（ミネストローネ）とか、カボチャの黄（オムレツ）
って身体の抵抗力を高めそうなイメージがあるような気がします。




こちらは去年の春から作りたいと思っていた苺レアチーズケーキ。
苺をミキサーでピューレ状にしてレアチーズの生地に加えています。
ちょっとゼラチンが少なかったかなー。冷やす時間が短かったかなー。
一応自立はしてますが、カットしたらちょっとヘタってました
でもね、お味は良かったですよ♪

「！！苺！！」

って感じ。これは春しか楽しめない贅沢なケーキですね。
ちなみに２人で２日間でワンホール（１８ｃｍの型）食べきっちゃった。
食べすぎ～。




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まねっこワッフル

先週からずーっと風邪引いています。
仕事休めなくて病院にも行けず、先週末は土日の両日寝込みました。
でも今週はだいぶマシになりました。
先週末家事を全部こなしてくれたオットのおかげです。
最近私の帰宅が少し遅目で、オットが夕飯作ってくれることもしばしば。
スパゲティとかちゃんとアルデンテで絶妙な茹で加減だったり。
オットのお料理の腕もぐんぐん上がっています♪


だいぶ前ですが、ワッフルを作りました。
梨さんちで作っていたのが美味しそうだったので、真似っこ。
うちのホットサンドメーカーにもワッフル型がついているのですが
今まで１回しか使用したことがなくて。
梨さんに良い機会を頂きました。ありがと～！

・・・しかし。
昔ベルギーワッフルが大流行した際に一度も食さなかった私。
果たして今回作った味が正解なのかどうなのか、全く分かりませんでした。
割と素朴な味？美味しくなくはないかもしれないけど
ちょっと好みじゃなかったかな～。
今度は違うレシピで試してみようと思います。


今日は春っぽいケーキを作ったので、成功したらまた後でご紹介しまーす！
今ね冷蔵庫で冷やし中なんです^m^

水戸 偕楽園 2007♪

ご無沙汰しておりました。
気づけばもう１０日以上も更新してないですね・・・。
気分がモヤモヤしたり、仕事が忙しかったり、
一旦書いた記事が消えてしまって書く気が失せたり。
そんなこんなで放置してしまいました。
心配して連絡を下さったみなさま、ありがとうございます。
みなさまのところにもなかなか遊びに行けてないので
時間できたらコメントさせていただきますね。

えぇと、かなり今更ながら３月３日に茨城県水戸市の偕楽園に梅見に行ったので
その時の写真をご紹介したいと思います。
実はこれ、帰って来てすぐに一旦更新したんですが記事が消えてしまって。
もう一度書く気力がなかったんです。
なもんで、かなり短縮バージョンでご紹介しようと思います。

  

３月３日で８分咲きくらいだったかな。
朝９時には現地に到着！まだまだ朝の気配でちょっと寒かったです。
梅の香りを吸い込もうと大きく鼻から息を吸うと、寒さで鼻が痛くて（笑）
梅の花って素朴で可愛い♪



梅の花以外にもこんなところにも春の気配。
何の木か分かりませんが、新緑が芽吹いてました。

水戸といったら納豆です。
納豆、お好きですか？私は大好きです。
お土産屋さんには藁で包んだ昔風の納豆が売っています。

一時間半ほどぶらぶら散歩して梅の花を堪能しました。
普段は歩き回らない２人だけに、いい運動になりましたよ。

偕楽園の後は水戸内原ショッピングセンターでお買い物♪
（tokoさん、まわったコース一緒でしたねっ！）

お気に入りのKALDIでジェノバソース、パスタ、オリーブオイルを買いました。
ふと通りかかったお店でショルダーバッグに一目惚れして動けなくなり、結局購入。
最後にこのお店で抹茶パフェを食べてシアワセ～

偕楽園は無料だったのに・・・ここでけっこう散財しちゃいまた
映画館もあるので今月末か来月頭にでも映画を観に行く予定です。
『ナイトミュージアム』観たいなぁと思って♪

たまにはお菓子の贈り物♪

ちょっと更新をサボっている間に３月になってしまいました。
あっという間ですね～。
今年は一度も雪が降る事なく春になりそう。
そろそろタイヤ交換に行ってこないといけませんね。

さて、スノーボールを作りました♪
オットがお世話になっている方へのプレゼントです。

今週水曜日に差し上げるつもりでしたから、火曜の夜に作ろうと計画。
でも火曜は平日。
仕事終わって帰宅後、生地作りから始めると完成が深夜になっちゃう！

「生地を作る」⇒「１時間冷蔵庫で休ませる」⇒「丸めて焼く」⇒「完全に冷ます」⇒「粉糖をまぶす」

っていう工程です。
「冷蔵庫で休ませる」「完全に冷ます」工程に時間かかりすぎます。
ってことで火曜日の朝、会社に行く前に生地だけ作って冷蔵庫へ入れておきました。
５分遅刻しましたうはっ！



プレゼントなので、シリカゲルを瓶に入れて湿気対策
本当はもうちょっと可愛らしいラッピングにしたかったんですが、
忙しくてお店を見て歩く時間もなくて
男性への贈り物だし、ラッピングなんてあんま興味ないだろう。。。ってことで無理矢理納得。

一緒に入れたのは、お気に入りのチョコレートスクエアケーキ。
以前まではカレボー社のミルクチョコレートを使用していたのですが
今回はセミスイートチョコを使用しました。
こちらもまた違った味わいで美味しかったです♪

どちらのお菓子も稲田多佳子さんのレシピです。
作りやすくて美味しい焼き菓子満載で大好きな本。

たまに贈り物用にお菓子を焼くのも楽しいですね。
ちょっと気合も入るし、自分ち用よりも心なしか丁寧に作業するので
美味しいような気がします（笑）



さて、明日は水戸 偕楽園♪
出遅れると駐車場がめちゃ込むので、何と７：３０出発！
今夜はとっとと寝ま～す





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