土曜の夜に床でうたた寝をしたせいか、オットは日曜日は風邪気味。
一日中お布団でごろーっとしていました。
最近、お酒の飲むと免疫力落ちるみたい。歳・・・ね
せっかくのお誕生日祝いだったのにねぇ。
お酒飲んだ後のうたた寝には気をつけましょう!
休みの日の夜は大概外食なのですが、そんな訳で今週はお家でゴハン。
前日の『鶏もも肉と野菜の蒸し焼き』のキャベツ・ジャガイモ・
ソース(野菜とお肉から出た)がお鍋に残っていました。
それを火にかけてニンニク・鷹の爪・アンチョビを加えて味を付け直し、
お肉・しめじ・玉葱をちょこっと加え、茹でたスパゲティを投入!
まぁかなり雑な料理ですが、美味しく出来ました♪
前日の料理から出たスープがすごく濃厚でたまらーん
だけど彩りを兼ねて乾燥パセリくらい散らせば良かったかな・・・。
そろそろ年度末ですね。
この時期は決算があるので仕事が憂鬱です。
でも今週末は水戸の偕楽園に梅見に行く予定なので
それを楽しみに頑張るぞ~♪♪♪
(今年は開花が早い!もう見頃だって!)
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