牡蠣グラタン食わず嫌いだったオットが「美味い！」と
食わず嫌いを克服したのは前回の冬。
それ以来、久しぶりに牡蠣グラタンを作りました。
前回はオットが食べられるように～と色々と手間をかけましたが
案外もう大丈夫そうなので前回よりは手抜き（笑）
でもホワイトソースは簡易バージョンではなく
手間のかかる方のやり方で作りました。
いつもはマーガリンでやっちゃうけど、ちゃんとバターも使って。
バターたっぷりミルクたっぷりのハイカロリーな一品に仕上がりました。
牡蠣の他にはベーコン少しとホウレン草が入っています。
ぷりっぷりの牡蠣が美味でした
グラタンの美味しい季節ですね♪