Junのきまぐれ食卓模様

オット・猫3匹・カメ1匹との生活日記。

オットの誕生日、おなかいっぱい!

2010-02-28 09:38:53 | その他の料理

昨夜はオットの誕生日のお祝いをしました。
2月29日生まれです。
冬季オリンピックの年には誕生日来ませんね~。
本当の誕生日が来るまであと2年。


去年は豪勢に温泉宿で祝いましたが
今年は時間的にも経済的にも節約でお家でお祝い。




まずは前菜のようなものを。

スモークサーモンのサラダ。
クラッカーにレバーペースト(リエットっていうのかな)を塗ったもの。
ここの店のやつ、レバー嫌いのオットも大好き。

ワインはこないだ母からもらったものを。
(コンビニでもう1本予備で買ってきたのを結局後で開けた)



メインはピザ2種でした。
薪ストーブで焼きたいところですが
ストーブ用の革手袋が破けてて五徳がつかめないのでオーブンで。

トマトソースはこないだ作ったのを使いました。
生地はホームベーカリーでラックラク♪


まずはマルゲリータ。
生バジルとモッツァレラチーズで。






次はキノコ(しめじとマッシュルーム)と生ハムのピザ。



 


どちらにもコレをかけて食べました。
香り高いオリーブオイルで美味しい~♡

いやさすがにピザ全部が食べ切れませんでしたので
すこーしだけ翌日に残しました。
あんまりにも満腹になったので、しばし休憩。




そしてそして、バースデーケーキ♪

デコレーションはシンプルに苺を丸く並べただけ。
中には苺と黄桃が入ってます。

苺がスーパーに出回っている時期に
誕生日を迎える人っていいなぁって思う。
やっぱ苺はデコレーションケーキの花形だよね。
私の誕生日は7月でスーパーには苺ないもん。


今回はプレゼントは用意しない予定でしたが
サプライズ的にネクタイピンをさしあげました。
喜んでました。うふふ。



これだけ食べて死ぬほど満腹になって
明日(つまり今日)はドライブでも行くか~!
とさっさと眠りにつきました。


が、今朝。
外は雨。
そして予定範囲内ですが、オットは二日酔い・・・というか頭痛。

偏頭痛持ちはアルコールは良くないとお医者から言われてる上に、
要注意食材のチーズをたっぷり摂りましたから、当然といえば当然。
まぁ、たまにゃあ好きなもの食べてもいいじゃなーい。
チョコレートや赤ワインは摂らなかっただけマシですわ。
どうせ雨でドライブ気分もなくなったし、一日まったりすればいいですわ。

私はといえば、元気元気。
さっさと起きて来てお茶のみつつハラ減ったなぁ
などと思いつつオリンピックを見とります。


我家の基本のトマトソース

2010-02-26 14:57:53 | その他の料理

女子フィギュアフリー終わった~。見疲れた~。ドキドキした~。
浅田真央ちゃんの演技後のインタビューに貰い泣きだよ。よくやったって。
しかしあれだね、アメリカ代表の長洲未来ちゃんて可愛いね。
ショート終わったときは鼻血出してるし、フリーの後の笑顔もいいし。
フィギュア見る楽しみ増えたー♪


******


先日ペスカトーレを作ったときに
トマトソースの作り方を知りたいと言って下さった方がいたので
レシピを載せておきます。

写真多いし、長いので興味のある方だけどうぞ~。




【材料】  *我が家では3回分

トマト缶(カット済みのものが楽)・・・3缶
オリーブオイル・・・・大匙4~5
玉ねぎ・・・2個
にんにく・・・2かけ
鷹の爪・・・1本
ローリエ・・・2枚
塩こしょう砂糖・・・適量



量はまぁ目安です。適量でお願いします。
鷹の爪は入れなくてもOK。
あくまで料理のベースとなるソースなので
ここで辛味を加えなくても問題ないです。




玉ねぎはみじん切り。
にんにくは包丁の腹で潰します。
鷹の爪は種を取ります。

我が家の包丁錆びてますが問題ありません(笑)




こちらは待機組。あっち行け。




鍋かフライパンに(火にかける前に)
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れます。
火をかけます。火加減はじっくり弱火。




ずっと待機中。あっち行け。




にんにくが色づいたら次の工程へ。
ここで鷹の爪は取り除きます。(焦げると苦くなる)




玉ねぎを投入。
中火くらいで炒めて行きます。




玉ねぎから水分出てきたなって感じで炒め終わり。
時間にして15分くらいかな。


 

色は薄い茶色くらいかな。
ここでにんにくは取り出します。


 

トマ缶を投入。
ホールトマトを使う場合は芯以外は種も汁も入れてね。
最初は強火にかけます。




いつまでも待機中。もう諦めたまへ。




強火で煮て行くとアクが出てくるので乗り除きます。
しばらくしたら中火~弱火で好みの固さに煮詰めていきます。




塩こしょう砂糖で味付け。完成。
ここでの味付けはうすーくていいです。
砂糖を入れると酸味がまろやかになります。

こう見ると煮詰めて量が半分くらいになってる。
ここでローリエは取り出します。




固さはこれくらい。
缶詰のミートソースくらいかな。



たまに作って1回分ごとに分けて冷凍しておくと便利です。
で、我が家での使い方なんですが。

・ピザソースに使います。追加の味付けはしません。
・煮込みハンバーグに。コンソメ・水・ソースなど調味料を加えて。
・パスタソースに。具を炒めてこのソースを入れて、パスタを加えます。
いきなりトマト缶を使うよりも(これもやりますが)美味しいです。

ちなみにこないだのペスカトーレは簡単に説明すると
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、アンチョビを炒め
シーフード入れて、このトマトソースを入れて作りました。

全然難しくないので、興味のある方はどうぞ。


ピザにかけるオリーブオイル

2010-02-25 11:39:34 | その他の料理

先日、実家の母から荷物が届きました。
中身は白ワインとオリーブオイル。

ワインは月末のオットの誕生日用だと思われ。
オリーブオイルはラベルがない量り売りっぽいの。

ルルッチョオリーブオイル

だそうです。高そう・・・。
どうやって食べようー。

というわけで、とりあえず。
ピザの美味しいイタリアンのお店とかに置いてる
ピザにかけるオリーブオイル?を作ってみました。
いつもはタバスコかけるんだけど、たまにはそういうのもいいかなと。
というかイタリアではこれがフツーなんだとか。(タバスコは使わない)



記憶ではオリーブオイルの中に鷹の爪とかが入っていたような。
なので鷹の爪とローリエを入れてみましたよ。

気分的には鷹の爪をもっと入れたいところですが
辛味よりもオリーブオイルを楽しもうと思い
1本で我慢。

入れてる容器はパイレックスのドレッシングメーカー。
ホームセンターで見つけました。
なかなか良いです。


******


ただ今、昨日の女子フィギュアSPを録画しておいたものをチェック中。
私は応募書類作りながら生中継見てましたけど
オットの一人暮らしの部屋(会社の借りてるアパート)にはテレビがないので
見てないはず。オット用です。

我が家ではテレビの地位はかなり低いので(あんま見ない)
一人暮らしのオットのためにテレビを買うという発想はない。
オットも欲しいと言わない。

で、なんでわざわざチェックしてるかというと
昨日の録画中にテレビの電源が落ちた・・・。
猫が走り回ってて、コンセントを抜いたのです。
ちゃんと録れてるかしらー?






無事に録画出来てました。えがったえがった。

今はSPの結果が分かっているので安心して見れまする。
みんな頑張ってるよねー、と、かなりオバちゃん目線。

浅田・鈴木・安藤選手の演技を見て感動したり
キム・ヨナ選手はやっぱすごいなーとか。
ロシェット選手の演技後の涙にはこちらも思わず涙しちゃったり。

鈴木選手のSPの曲が彼女によく合ってますね。
リバーダンスは好きなので、見てる方も楽しいです。

明日のフリーも楽しみです。


昨日は大忙し。

2010-02-25 09:04:50 | 普段の事

昨日は忙しかった。
予定では職安(あ、ハローワークか)行って気になってる3社の紹介状もらって
家帰ってきて、応募書類書いて郵便局に出しに行く。
そして静の抜糸に動物病院へ行く。
それだけだった。

のに。

3社のうち1社が「今日の11時か16時に面接来てください」って。
職安の担当の方が電話してくれてたんだけど
その時点で10:30ですのよ、11時に面接なんて無理だわさ。
スーツじゃないし、髪結んでなくてボサボサだし、応募書類持ってないし。
で16時の面接をお願いしました。

今日の今日で面接って初めて。
急いで家に帰って、応募書類を完成させて・・・完成させて・・・
職務経歴書を印刷しようとしたらインクがなくてプリンタが動かん!
モノクロ印刷なのに黄色がなくて動かない。納得いかん><
タイミング悪ぅ~と思いつつ急いで電器屋さんへ。
ラッキーなことに家から歩いて5分でヤマ~ダ電機♪

書類完成させて、髪結んで、足の毛を剃って(失礼っ)ストッキング履いて~。
あーほんとにスーツって窮屈。

面接は上々の出来だったと思うけど
前回も上々の出来だと思ってダメだったので期待しないで待つことにします。


******


静の縫合箇所はとっても綺麗でした。
病院で巻いてもらった包帯はすぐにボロボロになってしまったけど


 

捨てようと思っていた私の部屋着のズボンを加工して・・・
(加工?ただ切っただけ)





ハラマキを作ったので、あんまり傷口を舐めたりせずに済みました♪


マイクロチップで体温が測れるので、先生にやって見せてもらいました。
リーダーをかざすと数秒でID番号と体温が出ました!
あー、なんて体温を測るのが簡単なの~。
オシリに体温計ぷすっとささなくていいなんてステキ。

熱ある時にあれをされてる姿見ると可哀相になってきちゃって。
(巴はマジで嫌がる)
ただでさえ辛いのにねぇ。
熱を簡単に測れるってだけでもマイクロチップを入れた甲斐があったわー。


期待がふくらみ過ぎました。

2010-02-23 16:45:20 | デザート

近くのデパートで三重物産展をやっていたので週末にオットと

「赤福」

目当てで行ってきました。




大学時代は京都に住んでいて、近鉄改札でよくみかけた赤福。

買って食べたことってほとんどないはずなのに
なぜか「赤福大好き」って頭にインプットされてる。
ただ懐かしがってるだけかなー?




そうそう、これこれ!
これぞ赤福。

どれどれ、美味しいかなっ?

うーん・・・期待が大きすぎたか・・・。
さほどでもなかった。
感想としてはとにかく甘かった。
こんな感じの味だったっけかなー。


これなら母が作る餡子のがずっと旨いなぁ。
作り方・・・習わなきゃ。
と言いつつ、いつでも教えてもらえると思って
彼岸お盆正月と、出来上がった餡子を貰ってくるだけで満足しちゃってる娘。
お酒飲んでる時に口頭で教えてもらっても
全然覚えてないだんよねー^^;


お久しぶりのペスカトーレ♪

2010-02-20 00:22:14 | 麺類

すっごく久しぶりのペスカトーレ。
他にはサラダとスープ。

ペスカトーレの具はイカ、エビ、アサリ。
とにかくアサリは絶対入れないとだめ。
アサリのダシが出てめっちゃ美味しい。

ペスカトーレって、お店に行くと値段の高いパスタ部門だけど、
家で作るとシーフード沢山入れても、そこそこの値段で思い切り食べれる。

トマトソースも丁寧に作った。
たまに時間かけて作ると美味しい~♪


猫同士の関係

2010-02-17 20:37:32 | ぺっと

*静が帰ってきてせっせと世話を焼く巴の図
激しいグルーミング><;


静の不在中の巴。
とにかく甘えん坊でした。

普段から静よりも私の膝の上に乗ってくるのですが
夜はまず布団には入ってきません。
静はその逆で、膝には乗らないが布団には入ってくる。

静の不在中の巴は膝にも乗るし、布団にも入ってくる。
甘えまくり。

静が帰ってきたら、そーでもない。普段どおりに戻った。
今度は静の世話をせっせと焼いてます。
エンドレス・グルーミング。
肉球の裏までなめなめしてあげてました。どんだけー。(古っ)

1匹だけでとことん甘えたのコだと、私疲れるわ。
遊びもずーっと1対1で。
(1匹だと暇みたいでちょこんと遊び部屋(=和室)で私を待ってる)
やっぱり二匹いるのがちょーどいいわー。

巴が手術で不在にするとき、静はどんな様子になるかしら。
今から楽しみだわ。
巴の手術は2週間後です。


おかえり、静♪

2010-02-17 13:24:42 | ぺっと

昨日、不妊手術&マイクロチップ埋め込みのために静を病院に預けていたので、
今日の午前中にお迎えに。

病院で一日ぶりのご対面。
不安で寂しかったのか、診察台の上からダッシュで寄って来て甘えてくれました。
ちょっとカンドーしてしまいましたよ、私(笑)

縫合箇所を保護するためにお腹に包帯を巻いてます。

「三日くらいしたら取っていいです。」
「でもその前にボロボロになっちゃったらその時に取っちゃっていいですよ~。」


とのこと。





先生・・・まだ病院から戻ってきて2時間も経ってないんですが、
既に包帯ボロボロなんですぅ~~<(T◇T)>

とりあえずぐるぐる巻きなおして、
家にあった和紙絆創膏(ガーゼとか固定するやつ)で固定しときました。

せめて明日くらいまでは包帯をさせておきたい。
・・・が無理みたい。
ブログ書いてる側でビリビリと・・・・。

ま、何にせよ元気で一安心です。


フードジプシー

2010-02-15 10:25:58 | 普段の事

バンクーバーオリンピック、始まりましたねー。

実は私はスポーツを興味持って見る方ではないのです。
見なきゃ!って思うのはフィギュアスケートくらいかな。
でも昨日はちっと体調を崩して家に居たので(今は大丈夫)
たまたまやってた女子モーグルを見てました。
日本人4人も出ていたしね。
ハラハラドキドキ感動でした。

今はフィギュアのペアショートやってます。
いやー、やはり華やかですなぁ。




食いムラの巴さんのために、
いつもと種類の違うカリカリ2種と缶詰1種を買ってきました。
とりあえずこの中からよく食べるもんを探ろう・・・というプラン。


*グルーミングの後、舌を仕舞い忘れてる巴。よくやります。


毎日のことだからご飯は良質なものを食べて欲しい・・・
という私たちの願いとは裏腹に一番安い缶詰を好んだようです。
ガックリ。
いや、巴が気に入ったんならそれをずっとあげるのもいいだろうけど
ちょっと科学的な香りが気になったんだよなぁ~。う~ん><

どうやら缶詰とカリカリを混ぜ合わせたご飯が嫌いなようで。
カリカリだけでも食べるけど、粒の大きさとか気にするみたいで
買って来たプレミアムフードはあんまり食べませんでした。
(粒がやや大きかった)
缶詰で総合栄養食って少ないんだよなー。
もうちょっとなんか探してこなきゃ。




高いものから安いもの、手作りフードでもなんでもござれの静さん。
助かります。

尻尾が長くてお座りの姿勢のときには足元にクルッとまいてます。
可愛いねぇ。
巴さんは短いかぎ尻尾。

静さん、明日は不妊手術とマイクロチップ装着です。
1泊の入院。
今朝早朝、オットが家を出るときに

「明日の手術頑張るんだよ~」

と静に声をかけてました。(週末まで会えないから)
うん、頑張ろう静さん。


猫の食いムラって・・・

2010-02-12 09:50:27 | ぺっと

雪です。
先週末も大雪でした。
一週間かかってようやく溶けた頃にまた雪・・・。

引っ越してきて半年目に突入しようとしています。
今年は雪が多いとのことです。(近所の人談)
まぁ、雪が残っているのは一週間程度ですが。
本格的雪国(?)のように冬いつでも雪があるという訳ではありません。

雪のある風景にはこの冬で慣れました。
が、雪道運転にはちっとも慣れません。

仕事してませんもの、積雪で危ないなと思ったら
家から一歩も出なくても冷蔵庫が空でなければ
一日二日暮らしていけるし。

でも今日はオットが帰ってくる。
買い物・・・行かないと・・・。
夕方行くより午前中に行こう。
雪が固まってないうちのほうが安全。
慣れてないので、たぶん・・・ですが。





ローズマリーのプランター。
てっぺんが少しだけ見える?
 
この積雪でも行かなくてはいけないのがゴミ捨て。
引っ越してくるとき、雪の中ゴミ捨てに行くことは想定してなかった。
うひょー。

車で行ってもいいんだけど、それだと車の雪かきをしてからじゃないと無理。
だから歩いて。すぐそこだし。




ゴミ捨てから戻ってくると、窓から猫がお出迎え♪
ありがちょー!



巴、元気です。
呼べば膝にも乗るし、じゃらしで元気良く遊ぶようになりました。

来週の静の手術の日に一緒に病院に行って診てもらう予定。
おそらく投薬もそれで終わりという診断になるかなと予想しています。

が。

ご飯の食べる量がグンと減りました。
まだ不調なの?と心配してアレコレ与えてましたが
おそらく猫特有の食いムラってやつですかね。

静はなんでもガツガツ完食系なので
巴の食いムラが際立って見えちゃうんですが。

カリカリと缶詰を混ぜたものをあげてるんだけど
まー半分くらいしか食べない。
で、かなり時間たってからまたあげるとまた食べるって感じで。

飽きてるか、お腹いっぱいかどっちかでしょうねぇ。
おやつは食べるし牛乳(猫用)は飲むので飽きてるだけかも。
二匹同じくらいの体重でうちに来たのに、今は巴は静に比べて小柄。
でも毛ヅヤもいいし、元気にもなったし、心配することもないのかもしれない。

今夜は手作りフードにしてみよっと。
うちに来た当初も、手作り+カリカリをあげてたけど
それも巴が突然食べなくなって。
缶詰+カリカリに切り替えたんだよね。
だから元々そういう下地のあったコなんだわ、そうなんだわ。

カリカリも別なの買いに行こうか・・・と思ったけど
気になるカリカリ売ってる店はちと距離があるから
今日は止めよう、この雪だから止めといたほうがいいな。
それは明日。


中華丼風

2010-02-11 10:44:22 | ごはん類

冷蔵庫のお掃除で、中華丼風。
野菜炒めにしちゃってもいいかなって思ったけど
これなら炒めないで鍋に材料を入れて
薪ストーブの上に放置しとけばいいかなって思って。
そうすればガス代はかからない♪

淡色系でメリハリがない色合いですが
お味は良かったですよ。



最近なんか不公平な感じがするのよね・・・


あらあら、最近は巴さんにばっかり気持ちが向いてたので拗ね気味ですか?
巴の前はアナタ様につきっきりだったじゃぁないですか。
11月にうちに来てからずーっと病院通いだったでしょう。
一日二度の点眼・点鼻にどれだけ苦労したことか・・・。
私の手なんて傷だらけなんですよ。
歳食ってきたんだから、傷の治りも遅いんだから。新陳代謝下がってんの。

静さんは巴より体重もあるし、先陣きって
来週は不妊手術とマイクロチップだよ。
それまでしっかり食べて、体力つけるんだよー。
それまで発情しないでね。したらツラいよ、外出れないんだから。オネガイヨ。


というわけで来週は静さんから先に手術します。
保健所から引き取った猫ズなので
1頭につき手術代に1万円、マイクロチップ埋め込みには千円の補助が出ます。
助かります。


そういばちょっと前に動物病院に行ったときに
小学校低学年くらいの男の子とお母さんが、すごく可愛い子犬を連れてて。
「うわー可愛いー♡」って私が思わず言ったら
その男の子が「保健所から貰ったの!」って言いました。
嬉しくなりました。

動物病院の待合室って、ちょっと共通意識があるっていうか
知らない人同士でもおしゃべりし易い空間なんですよね。
「あら、お宅猫ちゃん、どうしたんですか?」なんてね。

私たちも前に老婦人に声をかけられたことがあって。
「猫ちゃん、どこから?(買ったの?貰ったの?という意味だと)」
「いえ、うちは保健所から・・・」
「まー。それはありがとう。ほんとに良かった。命が助かって良かったねぇ。」って。
すごく喜んでくれて。
「うちの子もねぇ、今はこんなに大きいけど最初はお宅の猫ちゃんより小さくて。
野良だったんだど母親が育児放棄しちゃったみたいで・・・」
と愛猫のことを語ってくれ、待合室はサロン化していました(笑)

動物に対する心無い仕打ちとか暗い話題には事欠きませんが
その一方で少しでも動物を助けたいと思ってる人たちもいるわけで。
その一端に少しでも関われてよかったなぁと思います。


というわけで手術、手術。
保健所の担当者さん、喜ぶよ、きっと。
ちゃんと約束守ってるなぁって。
どっちも手術完了したら元気ですよって写真送ろうか?



そうね、あの人には世話になったから。

んまぁっ。
あんたはいつからそんなに高飛車になったんでしょう。
もっと優しく言いなさいよぉ。謙虚にいきなさい、謙虚に。
今日はおやつ抜きだからね。


ご報告

2010-02-10 18:51:32 | ぺっと

先ほど動物病院から電話が来て
巴の血液検査の結果が出たそう。

猫白血病(FeLV)・猫エイズ(FIV)
そして一番心配していた猫伝染性腹膜炎(FIP)

全て陰性でした!


いつもブログに遊びに来てくださっている皆様。
そして心配してメールをくれたお友達。
ご心配おかけしました。

電話終わって「巴!巴!良かったね!」って大声を出したら
びっくりしたみたいで、ピューッと逃げていきました(≧∇≦)

オットにも(仕事中だろうけど一応定時過ぎてたので)電話しました。
やはりずっと心配していたみたいで、すごくホッとしていました。



白血病とエイズは感染猫との接触を避ければ
まず感染がないと思われるので。これは安心。
(完全室内飼いです)

猫伝染性腹膜炎という病気はほんとに恐ろしくて、
予防するためのワクチンもない。
(アメリカにはあるらしいが効果はあげていないそう)
従来猫が体内に持っているウィルスが
突然変異を起こして発症するらしいです。
突然変異を起こす原因はストレスとか言われてるらしいけど
それも定かじゃないみたいで。とにかく良く分かってない病気なんだって。
だから、今回大丈夫だったからといって、
この先この病気にかからないってことではありません。

発症すると、胸やお腹に水が貯まったりして
闘病生活が壮絶そうで、検査結果が出るまでは最悪の想像をしてしまい
可哀相で泣けて泣けて仕方ありませんでた。
だけど、今回はいい勉強でした。
猫にストレスためさせずに健康に育てようって思いました。

とりあえず経過は順調ですが
しばらくは気をつけて様子を見ることにします。




ちなみに、ですが。

神様にお願いしていたとおり

私が面接に落ちて、巴さんが全検査陰性でした。
うん、予定通り。(苦笑)

次、頑張ります!


焼きカレー♪

2010-02-10 08:56:56 | ごはん類
むふふっ♡
オットが見たら、絶対羨ましがって悔しがるメニュー。

焼きカレーでっす。

ご飯にバターとパセリと塩こしょう。
それを耐熱皿に入れて、カレーをかけて、生卵を落とす。
チーズをかけてパン粉を散らしてオーブンへ。

いやー、うまいです。まじで。

焼きカレーといえば門司港が有名だよね。

***


食後、私の膝の上で寛ぐ巴さんの図。
巴と一緒に眠りたくて静も無理やり乗ってくる。
だから重いって。ワタクシの足が痺れてるって。



ご心配頂いている巴さんですが、平熱がここ2~3日続いています。
食欲もそこそこ。
満腹になるのが以前より早くなったようで
残ったご飯のお皿に砂をかける仕草を見せます。

食欲が少し心配ですが、残ったご飯も時間を置いて再度あげれば
完食するので栄養的には足りてる感じです。
発熱時に心配して買ってきた猫用牛乳とかおやつは食べますし。

遊びも活発になってきて一安心。
まだ油断はできないので、今週いっぱいは抗生物質を処方して頂いてます。

検査結果はまだ出ていません。

仲良し♪

2010-02-07 10:23:06 | ぺっと
昨日は一旦巴の熱が下がったようで、元気でした。
ごはんももりもり食べてくれて。

今朝はすこーし熱があるかな。
でもご飯は完食しました。
うむうむ、よしよし。


今朝はストーブを焚いてなかったので、
寒いのか食後にピッタリ寄り添う。

丸みのあるフォルムがかわいーわね、あんたたち。



ん?私は少し痩せたけどって?
痩せなくていーのよ、まだ子猫なんだから。




ザ・過保護。
寒いので毛布おかけします。

外は一面の銀世界ですから、家の中も冷えてます。冷蔵庫です。
今から薪を外から持ってきてストーブ焚きますから、少々お待ちください。

大雪が週末で良かった。
オットが薪を入れてくれる~☆

まんまる。

2010-02-06 15:58:23 | 肉料理
昨夜は久しぶりに餃子を作りました♪
レシピはクックパッドさんから。


Cpicon ◎まんまる餃子◎ by たうんびー


この餃子、包み方が可愛いなって思って。

餃子作るときに皮の縁に水つけるじゃないですか。
あれがけっこう面倒だし
つけすぎると皮がべちゃべちゃになったりするんで、
案外イライラの元だったりするんです、私は。

この包み方だと水つけなくていいし、焼き上がりが可愛い♡
いつもの包み方より断然楽チンでした。
次回からこれで行こう。

*****

今日は雪です、吹雪です。
一歩たりとも外に出歩けない感じ。

午前中に家の三ヶ月点検(とっくに三ヶ月は過ぎてるが)を終えてからは
久しぶりにオットと二人(と猫2匹)でまったり過ごしています。