ピレーネ

神戸市中央区三宮町にある「ピレーネ」で食事しました。

同店は、ビーフカレーとカツカレーの洋食店です。
複合商業施設であるセンタープラザ西館地下１階にあります。

当店のカレーは、神戸三宮で２５年のベテランシェフと元ホテルオークラのフレンチシェフの合作。
小麦粉と大量のタマネギを炒めるところから始め、牛肉と野菜を長時間にわたって煮込んだボーにバターで炒めたカレー粉を加えるまで全て手作り。
シンプルで飽きのこない、懐かしい味を探求しているそうです。


「ピクルス」
全てセットで付いてきます。


「ロースカツカレー」

柔らかい豚ロースの手作りトンカツが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ワ-(ノ。・ω・)八(。・ω・。)八(・ω・。)ノ-ィ!!!