アスパラガスキャベツ

どこが、アスパラガスなの？どこがキャベツなの？

いえ、「アスパラガスキャベツ」なの。

「黒キャベツ」とも言うそうですが、やはりキャベツの仲間だそうです。

畑にある姿は、葉が放射状に広がって伸びています。

色が濃く、葉はちりめん状で、ちょっと近寄りがたいような雰囲気も漂っております。

ベーコンなどと合わせてイタリアンやパスタにするとＧＯＯＤでしたが、

鍋に入れたら時間がたつと黒っぽくなってちょっと失敗。

（まぁ主婦の腕にもよります。）