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２４日に行ったお料理レッスンの模様です。
春のお料理のテーマは「お友達とホームパーティ」
（お持ちよりパーティで、お持ちするお料理でもお客様を招いても大活躍）
１２月のお料理レッスンの際に、生徒さんからリクエストがあった
お持ちできるお料理をテーマに今月はレッスン致しました。
本格的に子羊は塊で焼きます！
ラタトゥイユもそれぞれを火に通してから煮込むなど、
今回のお料理は、一つ一つの工程（１１工程）が沢山ありましたので
４時間レッスンも中身満載のハードなものになりました
ダークチェリーのクラフティ
パルミジャーノ・レッジャーノ クロッカンテ
キッシュ・ロレーヌ フレッシュサラダ添え
子羊キャレのロースト ラタトゥイユ添え
本格的なお料理もコツを覚えれば、レパートリーの一つに加わりますね
そして、それぞれのお料理を素敵な布に包んでホームパーティにお持ちになると
皆さんの美味しい笑顔に出会えますよ
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ELRICの定休日は毎週木曜日です。
営業時間：日～月1130：～23：30（Lo) 金・土11：30～0：30（Lo)
gateau ELRICオープンしました
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ワシントンワインとお料理の会は、3月25日（金）
イタ18：30スタート 会費：7350円(税込）
４月21日（木）cakeLesson ELRIC＠2011
ニューヨーク・マーブルチーズケーキとクランベリーナッツパウンドケーキ
わ～素敵！
これからのお花見パーティでも活躍出来そうです。
東京マラソン。始まったね～^^v
今日は暖かくてサクッと朝のうちにウオーキングしてきました。
早咲きのさくらやミモザも鮮やかに咲いている庭もありました。
お昼ごはんはテラスでも大丈夫そうですよ
ありがとう～
生徒さんのお宅で活躍する料理になるととっても嬉しいわ
東京マラソン、走るの気持ちいいでしょうね
ありがとうございます
そう思ってもらって嬉しいです
別荘地はお庭も広いので、季節の花々を見る楽しみもあるのですね～