今週のお休みは、ランチでも伺ったことがある青山の「食幹」へ夕食に出かけました。
以前から行く予定にしていたところで、丁度お会いした伊野由布子さんが予約を入れて下さいました。
ありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
伊野さんは、オーナー佐藤さんの先生でいらしたんですよ。
この日は仲良くさせて頂いている、M-sanご家族と主人と私で出かけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/7e/dfcb0a7a0eea7e6d9d066de2c2cb2751.jpg)
お願いした角のカウンター席から見た厨房!
広いカウンターには沢山のお客様が座れます。そして、ライブで厨房で働く料理人の方が見え、
食材を調理する様子を拝見しながら、会話も弾んで楽しお食事になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/6e/23521e7b6926487a947ff5458cf57322.jpg)
M-sanと私は熱燗で浦霞を頂きました。
純米辛口で、お料理にとっても良く合います。
お料理は野菜を中心にアラカルトで注文しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/29/027db0cdcdf810de77f5cb21d1018d3a.jpg)
お通し:ごぼうのスープ。
とろっとした香豊かなスープには揚げ物の浮き実が入っていてとても美味しかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/65/b7dd6548015365ea76db8777d73e119c.jpg)
生野菜のお刺身。生の野菜を美味しく食べさせてくれます!
野菜に付ける、トマトとお味噌のディップが最高!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/74/c227450c603f50c1a9dd6da7090f44f4.jpg)
お造りの盛り合わせ。沢山の種類がのっていて嬉しいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/f6/9442897f26496cff7b36cb10e6f2df75.jpg)
次は、天狗舞を頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/64/cce413ff1f1e023eedd24062df25c7f0.jpg)
たこの柔らか煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/65/da428d6567f3e3479c0291841c9bdbe8.jpg)
タラバガニとかに味噌とピータン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/a7/e9981cb5fa7cfa998bab796fcb71e67f.jpg)
天豆炭火焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/cf/30d66d9b409d5afd538a8dff53dce5af.jpg)
葉玉ねぎの炭火焼き。たまり醤油がかかっています。
甘くておいしかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b2/c1315e86f2ae1f42793c09d284ca2205.jpg)
山菜の天ぷら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/1d/84ab8742fa4e51e404e83b1e789a3220.jpg)
せせりの唐揚げ。 もうこの頃になるとお腹がパンパンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
せせりは、鶏の首のお肉です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/13/fac0919f80ebce5cfcaff603f964eb65.jpg)
〆は、つけ麺。 日本料理のお店でつけ麺が頂けるんですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/09/7e9b7e4879be8b96b161831655f6a6a3.jpg)
一緒に行けなかった息子には、パエリアをお土産にしました。
日本料理屋さんでパエリア??と思ったら、桜海老やいくらなども入った和風のものでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
かなりの量でしたが、ぺろっと完食した息子です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/bc/d27597d618fb1aa6580d3b1a1955b604.jpg)
食べきれなかったせせりの唐揚げもお土産に包んでいただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
どれもこれも美味しくて、満足でした~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
M-sanにも気に入って頂けて、今度はご友人を誘って行かれるそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
帰りには、佐藤さんや私達の前でお料理をして下さった方などがお見送りを下さい
ました。
また伺わせていただきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ごちそうさまでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](http://blog.with2.net/img/banner2.gif)
よろしかったらクリックしてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
応援クリックありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
ELRICの場所
お店の地図が出てきますクリックしてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
3月のお休み:毎週木曜日
以前から行く予定にしていたところで、丁度お会いした伊野由布子さんが予約を入れて下さいました。
ありがとうございました
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伊野さんは、オーナー佐藤さんの先生でいらしたんですよ。
この日は仲良くさせて頂いている、M-sanご家族と主人と私で出かけました。
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お願いした角のカウンター席から見た厨房!
広いカウンターには沢山のお客様が座れます。そして、ライブで厨房で働く料理人の方が見え、
食材を調理する様子を拝見しながら、会話も弾んで楽しお食事になります
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M-sanと私は熱燗で浦霞を頂きました。
純米辛口で、お料理にとっても良く合います。
お料理は野菜を中心にアラカルトで注文しました
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お通し:ごぼうのスープ。
とろっとした香豊かなスープには揚げ物の浮き実が入っていてとても美味しかった
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生野菜のお刺身。生の野菜を美味しく食べさせてくれます!
野菜に付ける、トマトとお味噌のディップが最高!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/74/c227450c603f50c1a9dd6da7090f44f4.jpg)
お造りの盛り合わせ。沢山の種類がのっていて嬉しいですね
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次は、天狗舞を頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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たこの柔らか煮
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タラバガニとかに味噌とピータン
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天豆炭火焼き
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葉玉ねぎの炭火焼き。たまり醤油がかかっています。
甘くておいしかったです
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山菜の天ぷら。
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せせりの唐揚げ。 もうこの頃になるとお腹がパンパンです
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せせりは、鶏の首のお肉です。
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〆は、つけ麺。 日本料理のお店でつけ麺が頂けるんですね
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一緒に行けなかった息子には、パエリアをお土産にしました。
日本料理屋さんでパエリア??と思ったら、桜海老やいくらなども入った和風のものでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
かなりの量でしたが、ぺろっと完食した息子です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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食べきれなかったせせりの唐揚げもお土産に包んでいただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
どれもこれも美味しくて、満足でした~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
M-sanにも気に入って頂けて、今度はご友人を誘って行かれるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
帰りには、佐藤さんや私達の前でお料理をして下さった方などがお見送りを下さい
ました。
また伺わせていただきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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応援クリックありがとうございます
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ELRICの場所
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3月のお休み:毎週木曜日
ステキなお食事だったのね~。
お店の雰囲気もとってもステキ!
最近は洋食もオープンキッチンのスタイルのとこが増えてるものね!
調理している様子が見えるのもわくわくするもよね~。
どれもお野菜中心のお酒に合いそうなメニューだわ~。
熱燗ってわたしあまり得意じゃないけど・・・・
楽しい時間でリフレッシュね!
これから銀座に繰り出します~
さすが都会の一流のお店は雰囲気が違うわ
どれもこれも食べたいな~
たこ・・・柔らかくて美味しそう~~~
熱燗で暖まって、寒さも吹き飛びそう
たまにはこんな雰囲気で頂くのが新鮮でいいわね
息子さんへのパエリア・・・これまた美味しそう~
私は最近マジでハミ肉がヤバクなってきました
でも美味しいものは食べなきゃね
なんだかとってもステキなお店ですね
お洒落で落ち着いた雰囲気がとってもいいわ~~
角の席って言うのも・・横一列よりも
会話が楽しめますよね~~~
どのお料理も・・日本酒にピッタリですね
あっ!ワインでもいいかも~~
でも・・私はビールでいっちゃいそうだけど
さすが・・都心!!
都内のはずれでは・・なかなかお目にかかることの出来ないシックなお店だもの
そうそう・・エルリックさん!!
しっかりメニューの名前も覚えてくるのね
私は・・覚えきれないから・・イヤイヤ・・忘れちゃうからメニューリストまでデジカメで撮ってきちゃうの
今日は担当医の説明をしっかり聞くことが出来て一安心できたの
月曜の手術までもう一分張り
いつも応援本当にありがとう
飲み過ぎなかったかな
大きなカウンターが厨房を囲む形でどーんとあるの!
座りやすいし、自然と会話も弾むので居心地がいいの
お客様のそんな楽しめる時間を計算されていたら、凄いですよね
お料理も食材の良さが生きた美味しいものでした
今日も朝から忙しいのだ~
yumiさんは、楽しい休日をね
azuさんにも、出てきたの
仕事がらもプラスして、美味しい物は止められないのよね~
熱燗を飲んだのは、かなりぶりでしたが、和食によく合って良かったです
和食なパエリア、おうちでは、土鍋で作れそうですよ
こんど、トライしてみますね
楽しい休日を
お母さんが、居てくれるだけで、子供は安心できますよね。
うちは、息子がお腹にいる時にずーっと入院していたことから始まり、生まれてからも
何度も何度も病気(命にはかかわらないのよ)で入院しました。
親って大変だけど、大変なほど子供が愛おしいものかもね~
ここのお店は、ワインも沢山揃えられていましたよ
へへ、メニューは食材の名前だから覚えやすかったの。
普段は私も写したりしますが、解らない時もあって、そんな時はそれなりです
月曜日の成功をお祈りしています