イカリソウ酒作り

全ての材料を作業台に載せて　作業開始。


干してあったイカリソウ全量ををハサミで切って　無理やり用ボトルに押し込み
ホワイトリカーを満タンになるまで注ぎ込んだ。
確かイカリソウは75グラムあったと思う。
ホワイトリカーは50cc位余った（入りきれなかった）
氷砂糖は150g入れた。
後は3ヶ月寝かせる。
イカリソウの量が多すぎたような気もするが
ボトルが果実酒1.8リットル用なので　これで良いような気もする。
しかし、満タンにしたのはまずかったかもしれない、、、
上手く出来たとしてもどうやって葉を取り除けばいいのか想像つきません。
やっぱり失敗かなあ、、、

Ｒ3年 事業計画 十文字カヌー協会

事業計画〔案）
一般の参加者は　参加費が確か2000円だったと思います（レンタル料+保険料）
会員は1000円です。


20日に夏瀬ダム上流でツーリングしました。
前日は雨だったのですが　水は綺麗でした。
昨年は行事は全て中止になったので　夏瀬は2年ぶりです。

ウィンドバード 販促用白鳥バージョン（6/27追記）

作りかけのウインドバードを友人のTさんの販促用に仕上げた。
Tさんのサクランボの直売所に設置すれば良いのではと思った。
場所は十文字町睦合で白鳥飛来地の近くなので白鳥にした。
元々は鴨だったので首の辺りを細く改造した。


畑の支柱に載せて試運転した。
羽の部分は薄いアルミ板なので軽いせいか良く回ります。
Tさんの本業は大工で　直売所はもちろん自作です。
破風板の曲線がセンス良いです。
いずれ外観の写真をupしたいと思います。

追記　6/27

ずいぶん高い位置に取り付けたようです。
これなら倍の大きさでもいいでしょう。
半分の大きさの作りかけもあるので　来年は白鳥家族を増やせばいいかも。

売店はTさん自作で　サクランボのために作ったようです。
軽く一人で移動出来るそうです。
日差しを遮る仕掛けや　破風の曲線など見どころがあります。
場所は十文字町睦合の道路沿いなので　通った時は寄ってみてください。

イカリソウ+カウボーイ料理

5月16日に皆瀬ダム上流でカヌーをした後で　Iさん夫婦と山小屋へ行ってみました。
小屋への途中で奥様がイカリソウを見つけました。
私は30年くらい小屋へ通っていますが　イカリソウを見たのは初めてです。
昔からこの場所には咲いていたのだと思いますが　花が咲く時に来たことは無いのかもしれません。
イカリソウは滋養強壮に薬効があることで知られる薬草です。
今日はイカリソウを採るのが目的で小屋に来ました。
花は終わっていました。
薬酒を造るのに充分な量が採集出来ました。


小屋には一人で来たので　早めに夕食の支度にかかります。
一人で料理を作るのは久しぶりです。
鍋を火にかけた後で水場にビールを取りに行きました。


今日のメニューは豆のトマト煮？です。
豚肉とタマネギを炒めてから豆の水煮とトマトを（どちらも缶詰め）鍋で煮ただけ。
カウボーイなら豚の塩漬け肉で味付けはチリソースでしょう。
今度本格的に挑戦してみます。
今回は簡単に缶詰めでやりましたが　美味しくできました。
パンも焼ければ最高でしょう。