おうちごはん 11月 その2

オーブン焼きの本（簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ）から、
鶏肉とブロッコリーのチーズ焼き。
胸肉でもしっとり、味もしっかりしみ込んで、これ美味しかった。


かぼちゃのレモン蜂蜜焼き。
クリームチーズが効いててこれも好き。


すし酢とスパイスで漬けてみたゆで卵のピクルスと、オリーブ。

パンはマヌビッシュの。





かぼちゃのポタージュ。


ニース風サラダ。



レゾナンスランチに行った日の夜は、
シンプルすっきりさっぱりごはん。


いつぞやのスヌ教室で教わったちらしずしちょっとアレンジ。
ホタテとサーモンたっぷり。


蕪は葉っぱごと味噌汁に。
お豆腐には、食べるオリーブオイル。


かやのやの味噌おでんのもとを買ってみたので、
おでんに。




大根、じゃがいも、卵。


練り物、こんにゃく、牛筋。
牛筋は下ごしらえが面倒だけど、やっぱり入れたい具のひとつ。


付け合せは高菜明太豆腐。


ずっと作ってみたかった高菜明太、やっと作れた。
高菜って意外と売ってない。
むしろ高菜明太はよく売ってた気が。



翌日もおでん。


冷凍ごはんしかなかったから高菜明太と一緒に炒め飯に。
これは止まらない味。