かき

きょうは先日の「おばさんの集い」で余ったかきを解凍して食べてみました。

殻のまま冷凍していたものを、冷蔵庫でゆっくりと解凍。
生食はできませんので、焼きがきです。

一度冷凍したかきを食べるのは初めてでしたので、
どんな感じなのか心配でしたが、
殻をむくときの感触が少し違っただけで、
味も食感も少しも変わりませんでした。

これなら少し多めに取り寄せても大丈夫です。