さみしいおばさんの集い

きょうは久しぶりにおばさんの集いで、坂上レストラン開けました。

名残のフグ、ということできょうはフグづくしです。

最初はシャンパンのボランジェですので、
毛ガニとアボカドのケーキ仕立ての前菜を用意しました。
　　　　　　　


いつものメンバー小山クンはこのところ体調不良のためお休みです。
　　　岩田クンと、大森クン。　
　　　

次はてっさとひれ酒。
　　

これは焼き白子ですよ。
あまりにもどっさり届きましたので、オーブンで焼いてしまいました。
超おいしかったです。となりは箸休めの御浸しです。
　　　　

　　　　　　　　　　　　そして唐揚げ。これにはブルゴーニュの赤、
　　　　　　　　　　　　クローズエルミタージュ、アラン　ブライヨ２０１４年です。
　　　　　　　　　　　　

そして、お椀代わりのちりと、しめは雑炊。フルーツで終わりです。
おいしかったですよ。