クリスマスケーキデコレーションレッスンのジェノワーズ

 

ジェノワーズを焼く。

なんと今回は10個

 

業務用オーブン二回戦。

 

一回に5個分だと、100回も混ぜると結構腕に来るね。

 

おいしくな～れ、美味しくな～れ。

 

と思って混ぜる。

 

ふわんふわんでいい感じに焼けた。

これでクリスマスケーキをデコレーションする。

私はケーキを買うことはあまりない。

 

だけど、よそで出るケーキは美味しく頂く。

 

それが勉強できる機会でもあるし。