韓国のタコ

　秋夕のころ，韓国のナクチ（タコ）がカドミウムで汚染されているという報道があったことを書きました。（→リンク）　その後，ソウル市の発表は誤報であり，検体に中国産が混じっていたからで，韓国のタコは基準値以下だった，という「安全宣言」が出されました。　しかし誤報の影響は大きかった。私がナクチ（タコ炒め）屋さんに行ったときは，まだ誤報の指摘がなかったこともあり，店は閑散としていましたが，安全宣 . . . 本文を読む